Топ-10 Полезных Свойств Меда Для Здоровья

Содержание
  1. Какой мед самый полезный? Разбираемся в сортах меда и его полезных свойствах
  2. Какими же полезными свойствами обладает мед?
  3. Самые полезные сорта меда
  4. Липовый мед
  5. Гречишный мед
  6. Акациевый мед
  7. Подсолнечниковый мед
  8. Донниковый мед
  9. Каштановый мед
  10. Дягилевый мед
  11. Эспарцетовый мед
  12. Мед с пергой
  13. Цветочный мед
  14. Кипрейный мед
  15. Как же правильно употреблять мед, чтобы от него была только польза нашему организму?
  16. 10 научно установленных полезных свойств мёда
  17. 1. Мёд содержит немало нутриентов ( питательных веществ)
  18. 2. Высококачественный мед богат антиоксидантами
  19. 3. Для диабетиков мёд менее вреден, чем сахар
  20. 4. Антиоксиданты в мёде помогают снизить  артериальное давление
  21. 5. Мёд помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови
  22. 6. Мёд может понизить триглицериды в крови
  23. 7. Антиоксиданты мёда и здоровье сердца
  24. 8. Мёд способствует заживлению ожогов и ран
  25. 9. Мёд может помочь подавить кашель у детей
  26. 10. Не ешьте слишком много мёда
  27. Самый полезный мед – лечебные и косметические свойства продукта. Обзор сортов самого полезного меда, как правильно употреблять и хранить
  28. Состав самого полезного меда
  29. Лечебные свойства самого полезного меда разных сортов
  30. Самый полезный мед – источник красоты
  31. Основные правила употребления самого полезного меда
  32. Как правильно выбрать самый полезный мед
  33. Как правильно сохранить самый полезный мед
  34. Польза и вред мёда
  35. Можно или нет при беременности будущим мамам
  36. Мёд при грудном вскармливании молоком
  37. Топ 6 наиболее ценных сортов меда, по мнению ФлексиХИТ
  38. 1. Гречишный мед
  39. 2. Липовый мед
  40. 3. Донниковый мед
  41. 4. Акациевый мед
  42. 5. Эспарцетовый мед
  43. 6. Каштановый мед

Какой мед самый полезный? Разбираемся в сортах меда и его полезных свойствах

Топ-10 Полезных Свойств Меда Для Здоровья

Медовая коврижка, блины с медом, медовые пряники – мед настолько прочно вошел в нашу жизнь и кухню, что мы порой и не задумываемся: а откуда он берется. Нет, мы помним о трудягах-пчелках и цветах, но почему это сладкое вещество полезно и вкусно, не всегда знаем. Пчелы производят мед из нектара цветков, бесчисленное количество которых они облетают за лето.

Обычно в пищу мы употребляем мед, собранный домашними, «культурными» пчелами, но не менее вкусен и полезен мед, произведенный пчелами дикими (помните, его в дупле искал Винни Пух?).

Этот мед отличается и вкусом – зрелым, терпким, чуть с кислинкой, и цветом – темный, мутноватый, и своим составом – он содержит гораздо больше полезных веществ.

Но, к сожалению, меда диких пчел очень мало, и мы употребляем обычно мед, созданный домашними труженицами.

Химический состав меда

Кроме того, что мед вкусен, он еще и очень полезен. Имея сложный химический состав, этот продукт содержит чуть ли не всю таблицу периодических элементов Менделеева: алюминий, хлор, кремний, цинк, осмий, бром и еще  много других элементов. Так же в его состав входят витамины и аминокислоты: витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, пантотеновая кислота и другие.

Сказать какой мед самый полезный невозможно, да и некорректно – каждый вид или сорт меда обладает своими полезными свойствами, своими преимуществами.

Какими же полезными свойствами обладает мед?

Действие, оказываемое на организм медом – благоприятное и очень мягкое, ведь это природное лекарство, которое похоже по химическому составу на плазму крови, в нем нет никаких добавок, чуждых нашему организму. Мед возник очень давно, и на протяжении тысячелетий люди использовали его для лечения.

  1. Общеукрепляющим. Мед является сильным природным иммуностимулятором. Усиливает защитные силы организма и восстанавливает их после болезней.
  2. Противовоспалительным. Уменьшает признаки воспалительного процесса: отек, боль. Так же используют, как средство для вытяжения гноя при фурункулах, маститах (в смеси с ржаным хлебом или мукой).
  3. Антимикробным. Действие очень выражено. Его обеспечивает ингибин, антибиотикоподобное вещество, содержащееся в меде. Издавна известно, что мед является отличным консервирующим средством: при погружении в него сохраняли мясо, рыбу.
  4. Ранозаживляющим. Используется для заживления ран и ожогов. Часто используют при стоматитах (на слизистых оболочках), язвах желудка.
  5. Питательным. Содержит белки, жиры, углеводы, ферменты, усваивается организмом без остатка.
  6. Смягчающим. Используется в косметологии в виде масок и аппликаций для улучшения упругости и пластичности кожи. Наверное, все знают, что если в бане нанести на кожу смесь меда с солью, немного помассировать, а потом смыть – кожа становится гладкой и нежной, как у маленького ребенка.
  7. Жиросжигающим. Добавляют при приготовлении масок, обертываний при борьбе с целлюлитом.
  8. Нормализует обмен веществ.

Самые полезные сорта меда

Разберем полезность самых распространенных видов меда при разного рода недугах, начиная с самого сильнодействующего.

Для лечения верхних дыхательных путей (кашель, насморк)Болезни ЖКТАнемия, снижение иммунитета
  1. Липовый
  2. Подсолнечниковый
  3. Донниковый
  1. Донниковый
  2. Гречишный
  3. Липовый
  4. Кипрейный
  5. Акациевый
  6. Каштановый
  1. Гречишный
  2. Дягилевый
  3. Мед с пергой
  4. Эспарцетовый
  5. Акациевый
  6. Кипрейный
Заболевания нервной системыСердечно-сосудистые заболевания (гипертоническая болезнь, дистонии)Воспалительные заболевания, вызванные микроорганизмамиГинекология и заболевания мочевыделительной системы
  1. Гречишный
  2. Донниковый
  3. Вересковый
  4. Дягилевый
  5. Эспарцетовый
  6. Мед с пергой
  1. Каштановый
  2. Гречишный
  3. Дягилевый
  4. Липовый
  1. Цветочный мед
  2. Донниковый
  3. Каштановый.

Часто при покупке меда можно увидеть на этикетке слова Моноцветковый (монофлерный) и название. Это значит, что пчелы, сделавшие этот мед, собирали пыльцу на цветах одного вида: кипрей, подсолнух, липа и т.д. Полифлерным или цветочным, называется мед, который откачали из сот пчел, ульи которых располагались среди разнотравья.

Липовый мед

Как видно из названия, пчелы собирают нектар на цветках липы. Этот мед светло-желтого цвета, при засахаривании (выпадение кристалликов сахара) становится практически белого цвета. Вкус резковатый, на фоне сладости ощущается пощипывание и покалывание языка, горла.

Липовый мед считается одним из самых полезных за счет того, что обладает очень сильным антибактериальным действием и успешно используется в лечении заболеваний дыхательной и пищеварительной систем, заживляет раны, ожоги.

Липовый мед можно использовать для лечения, когда нет в наличии другого вида.

Гречишный мед

Красивого коричневого цвета, со специфическим вкусом и запахом. Попробовав гречишный мед, его не перепутаешь с другим: пряный, терпкий. Он быстро кристаллизуется, недолго сохраняет прозрачность.

В этом виде меда больше, чем в других, витаминов и микроэлементов. Очень сильны у гречишного меда бактерицидные свойства, особенно относительно стафилококков.

Применяют при анемиях, снижении защитных сил организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Акациевый мед

Самый распространенный вид меда. Пчелы приносили нектар с цветков белой и желтой акации. Текучий, чуточку желтоватый, становится белым при кристаллизации, которая наступает поздно. Очень нежный вкус, очень душистый.

Такой мед нравится всем. Обладает антисептическим действием. Можно применять при заболеваниях печени и почек, нервной системы, гнойничковых заболеваниях кожи. При беспокойствах, бессоннице акациевый мед просто незаменим.

Подсолнечниковый мед

Желтый, густой, быстро кристаллизующийся мед. Он «засахаривается» уже через месяц после сбора. Содержит много элементов и аминокислот, используется при лечении заболеваний горла, легких. Но найти этот мед можно, к сожалению, только в южных областях.

Донниковый мед

Донниковый мед делают пчелы из нектара цветков белого и желтого донника. Практически совсем прозрачный, только слегка желтоватый, душистый и вкусный получается этот мед.

Ни один из видов меда не сравнится с ним в его свойствах: в составе меда из донника содержится вещество кумарин, которое разжижает кровь и служит профилактикой инфарктов и инсультов.

Вот почему больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы врачи рекомендуют регулярно употреблять этот вид меда.

Каштановый мед

Темный мед с оригинальным вкусом и небольшой горчинкой является природным антибиотиком. Его успешно используют при ранах, ожогах, воспалительных процессах в разных органах. Благотворно воздействует на нервную систему.

Мед густой, долго не «засахаривается».

Дягилевый мед

Мед достаточно редко встречается. Это природный антисептик: стоматиты, гингивиты, язвы различных отделов желудочно-кишечного тракта, снижение защитных сил организма – вот точка приложения этого продукта.

Темно-красный, очень тягучий, с нежным, легким ароматом, к сожалению, этот мед очень часто подделывают. Поэтому приобретать его нужно в проверенных местах.

Эспарцетовый мед

Солнышко в банке – эспарцетовый мед имеет золотистый цвет, прозрачен. При кристаллизации становится беловато-кремового цвета, и не менее вкусен. Не такой сладкий, как другие сорта меда, имеет очень нежный цветочный аромат.

Этому меду приписывают способность повышать мужскую силу.

Также этот мед обладает бактерицидными свойствами, используется при воспалительных процессов, и еще отмечают его противоопухолевое свойство.

Мед с пергой

Непрозрачный, немного с кислинкой – очень полезный сорт меда. Из-за присутствия в меде перги, увеличивется белковый состав меда. Абсолютно незаменим для восстановления сил организма после перенесенных заболеваний, лечении малокровия.

Цветочный мед

Его еще называют луговым. Этот мед светло-янтарного цвета, очень сладкий и приятный на вкус, имеет яркий аромат. При «засахаривании» превращается в желто-кремовую массу.

Для приготовления этого меда пчелы собирают нектар с различных цветов-медоносов. Обладает всеми полезными свойствами, содержит огромное количество витаминов и микроэлементов.

Кипрейный мед

Кипрей или Иван-чай – это растение с душистыми розовыми цветочками, наверное, знают все. Необычный цвет имеет этот сорт: коричнево-зеленоватый, непрозрачный, а при засахаривании вообще превращается в белые хлопья-снежинки. Тем не менее, очень вкусен и полезен: при воспалительных заболеваниях, незаменим при заболеваниях простаты у мужчин, обладает противоопухолевым действием.

Как же правильно употреблять мед, чтобы от него была только польза нашему организму?

  1. Самое главное – количество употребляемого меда не должно исчисляться килограммами, важна умеренность.
  2. Обычно мед рекомендуют принимать утром, натощак, разведя его в стакане воды комнатной температуры, или просто рассасывая во рту.
  3. Если наблюдаются расстройства нервной системы, бессонница – самый известный рецепт – это 1 столовая ложка меда, разведенная в стакане теплого молока.
  4. После употребления меда нужно чистить зубы – очень быстро образуемая во рту кислота помогает развиться кариесу.
  5. При нагревании меда свыше 40 градусов, все его полезные свойства теряются, и он остается просто кулинарным продуктом, поэтому мед, разведенный в стакане горячего чая, не несет никакой полезной нагрузки.
  6. К сожалению, есть люди, которым мед противопоказан, или его применение ограничено. Это люди, с аллергией на мед и продукты пчеловодства, больные сахарным диабетом, больные с обострением хронических заболеваний. Также не рекомендуется мед и деткам первого года жизни.
  7. Очень осторожно, только после консультации с врачом, можно использовать мед больным онкологией, а мед с пергой им вообще противопоказан – перга усиливает рост опухоли.
  8. Чтобы не навредить себе и использовать продукт пчелок-тружениц с пользой и с удовольствием, при любых сомнениях лучше спросить совета врача.

Источник: http://www.FoodBest.ru/kakoj-med-samy-j-polezny-j-razbiraemsya-v-sortah-meda-i-ego-polezny-h-svojstvah/

10 научно установленных полезных свойств мёда

Топ-10 Полезных Свойств Меда Для Здоровья

С древних времен мёд использовался людьми как продукт питания и как лекарство.

Он очень богат полезными для здоровья растительными соединениями.

Мёд особенно полезен, когда используется вместо рафинированного сахара, который на 100% представляет пустые калории.

Ниже приводится топ-10 полезных свойств мёда, доказанных научными исследованиями (см. ссылки на источники).

1. Мёд содержит немало нутриентов ( питательных веществ)

Мёд представляет собой сладкую, густую жидкость, произведённую пчёлами из нектара цветов.

Находясь внутри улья, они неоднократно потребляют, переваривают и отрыгивают то, что получилось из нектара.

Конечным продуктом является мёд, жидкость, которая хранится в улье в качестве пищи для пчёл. Запах, цвет и вкус мёда зависят от видов цветов, которые посещаются пчёлами.

1 столовая ложка мёда (21 г) соответствует 64 калориям, которые определяются наличием 17 г сахаров в виде фруктозы, глюкозы, мальтозы и сахарозы.

Мёд практически не содержит клетчатки, жира и белка. (http://nutritiondata.self.com/facts/sweets/5568/2).

Он также содержит следовые количества (менее 1% от рекомендуемой суточной нормы) нескольких витаминов и минералов.

Зато мёд богат антиоксидантами и биологически активными соединениями растительного происхождения. Как правило, в более тёмном мёде этих соединений больше, чем в светлых видах этого продукта (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583289/, http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608013733).

2. Высококачественный мед богат антиоксидантами

Настоящий пчелиный мёд содержит много важных  для здоровья антиоксидантов. Это фенолы, ферменты,  флавоноиды и органические кислоты (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12358452).

Ученые считают, что именно сочетание этих соединений даёт мёду большую антиоксидантную силу (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12358452).

В частности, два исследования показали, что приём гречневого мёда повышает содержание антиоксидантов в крови человека (http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf025897t, http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf025928k).

Известно, что антиоксиданты снижают риск инфарктов, инсультов и некоторых видов рака, а также содействуют укреплению здоровья глаз (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3005390/).

3. Для диабетиков мёд менее вреден, чем сахар

Фактические данные о мёде и диабете неоднозначны.

С одной стороны, он может помочь снизить уровень некоторых факторов риска у больных сахарным диабетом.

Например, мёд снижает уровни «плохого холестерина ЛПНП, триглицеридов и воспаления, но поднимает уровень  «хорошего» холестерина ЛПВП (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23256446, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19817641, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15117561).

С другой стороны, некоторые исследования показали, что он также может повысить уровень сахара в крови, но не так сильно, как рафинированный сахар (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19817641).

В связи с этим диабетикам лучше всего свести потребление мёда к минимуму.

4. Антиоксиданты в мёде помогают снизить  артериальное давление

Артериальное давление является  важным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, и мёд помогает его снизить, что объясняется действием антиоксидантов мёда (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3005390/).

Другие исследования, проведенные как на крысах, так и на людях, показали небольшое снижение артериального давления при потреблении мёда (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21673929, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3270456/).

5. Мёд помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови

Повышенный уровень «плохого» холестерина ЛПНП является важным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

ЛПНП играет важную роль в развитии атеросклероза артерий, который может привести к инфаркту или инсульту.

Некоторые исследования показали, что мёд может снизить уровень общего и ЛПНП холестерина, значительно повышая уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23256446, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19817641, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15117561, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25226738).

6. Мёд может понизить триглицериды в крови

Повышенные триглицериды крови являются еще одним важным фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Они также являются ключевым фактором возникновения  резистентности к инсулину ─ основного признака развития диабета 2 типа.

Уровень триглицеридов  возрастает при потреблении пищи с высоким содержанием сахара и других рафинированных углеводов.

Следует отметить, что многочисленные исследования связывают регулярное потребление мёда с более низкими уровнями триглицеридов, особенно когда он используется для замены сахара (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23256446, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19817641, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15117561, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2522673).

Например, одно исследование показало, что при потреблении мёда вместо сахара уровень триглицеридов снижается на 11-19%  (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18454257).

7. Антиоксиданты мёда и здоровье сердца

Фенолы и другие антиоксиданты мёда помогают расширяться артериям сердца, увеличивая циркуляцию крови. Они также могут помочь предотвратить образование сгустков крови, которые часто приводят к инфарктам и инсультам (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3005390/).

Кроме того, в одном исследовании на крысах было показано, что мёд защищает сердце от окислительного стресса (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26064893).

8. Мёд способствует заживлению ожогов и ран

Начиная с древнего Египта и до сих пор мёд используется  для лечения ран и ожогов путём нанесения его на кожу.

В одном обзоре от 2015 года были проанализированы 26 исследований по лечению ран мёдом. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25742878).

Этот обзор показал, что мёд наиболее эффективен для заживления ожогов 2 степени и ран, инфицированных после операции.

Он также является эффективным средством для лечения диабетической язвы стопы ─   очень серьёзного осложнения диабета, которое может привести к ампутации ноги (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18702435, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20646771).

Исследователи сообщили, что успешное лечение мёдом ран достигалось в 43,3% случаев. В другом исследовании, изучавшем наружное лечение мёдом диабетических язв, было вылечено  97% (!) пациентов (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22985336).

Исследователи полагают, что целебная сила мёда связана с его антибактериальным и противовоспалительным действием, а также с высокой способностью питать окружающие ткани тела (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4216698/).

Кроме того, мёд может помочь в лечении других заболеваний кожи, в том числе псориаза, геморроя и герпеса (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4012670/, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17369999, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25860226).

9. Мёд может помочь подавить кашель у детей

Кашель у детей часто возникает при инфекциях верхних дыхательных путей.

Он может существенно нарушить нормальный сон и качество жизни как у детей, так и у их родителей.

Основные препараты для лечения кашля, во-первых, не всегда эффективны, а во-вторых могут иметь побочные эффекты.

В связи с этим мёд от кашля может оказаться  наилучшим выбором (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4264806/, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18056558).

Одно исследование показало, что мёд  действует даже лучше, чем два распространенных лекарства от кашля (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20618098).

Согласно другому исследованию мёд уменьшает симптомы кашля и улучшает сон эффективнее, чем обычно применяемые лекарства (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18056558).

Тем не менее, никогда не следует давать мёд детям в возрасте до 1 года в связи с риском ботулизма (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4399406/).

10. Не ешьте слишком много мёда

Мед вкусный и является здоровой альтернативой рафинированному сахару.

Следует покупать только высококачественный мёд у знакомых производителей, потому что некоторые из продавцов продают мёд низкого качества  с добавлением сахарного сиропа.

Имейте в виду, что этот продукт следует употреблять только в умеренных количествах, так как он содержит много калорий и различных сахаров.

Польза мёда наиболее сильно выражена, когда он заменяет другой (нездоровый) подсластитель.

В конечном итоге, мёд ─ это просто более полезный подсластитель, чем сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Источник

Автор перевода:   Валентин Давитулиани   budzdorovstarina.ru

страницу …

Источник: https://budzdorovstarina.ru/archives/4136

Самый полезный мед – лечебные и косметические свойства продукта. Обзор сортов самого полезного меда, как правильно употреблять и хранить

Топ-10 Полезных Свойств Меда Для Здоровья

Самый полезный мед – это в первую очередь натуральный и качественный продукт. Все сорта обладают теми или иными лечебными свойствами. Поэтому определить какой же мед самый полезный, достаточно сложно.

Состав самого полезного меда

Натуральный мед содержит около 60 полезных веществ. Среди них ферменты, отвечающие за обменные процесс, микроэлементы, органические кислоты и практически все витамины, необходимые для нормального функционирования организма.

Апитерпия – наука о лечении продуктами пчеловодства, которая поможет определить, какой именно мед будет полезен в каждом индивидуальном случае.

Лечебные свойства самого полезного меда разных сортов

К самым полезным и популярным сортам меда относят:

1.    Липовый. Самый вкусный сорт. Имеет светло-янтарный цвет и неповторимый тонкий аромат. Обладает противовирусным свойством, поэтому является лучшим средством при простудных заболеваниях. Используют в качестве отхаркивающего и жаропонижающего средства. Имеет высокое антисептическое качество и используется при лечении ран, стоматитов, разных воспалений на коже и ожогов.

2.    Гречишный. Имеет специфический аромат и терпкий, пряный вкус. Темно коричневого с красноватым оттенком цвета. Содержит больше микроэлементов, аминокислот и витаминов, чем другие сорта.

Имеет сильное бактерицидное свойство. Применяют при лечении анемии, патологий желудочно-кишечного тракта, гипертонии, заболеваниях кожи, для повышения иммунитета. Ускоряет заживление нарывов и гнойных ран.

3.    Цветочный. Этот сорт еще называют луговым. Имеет светло-янтарный цвет и яркий аромат. За счет того, что пчелы для этого меда собирают нектар с разных растений, он обладает всеми полезными свойствами. В нем содержится все микроэлементы и витамины. Применяю для лечения практически всех заболеваний.

4.    Акациевый. Слегка желтоватый, текучий и очень душистый. Имеет нежный вкус. Обладает антисептическим свойством.

Применяют при лечении патологий почек и печени, нервной системы и гнойниковых поражениях кожи. Незаменим при бессоннице и тревожных состояниях.

Регулярное употребление акациевого меда помогает избавиться от бессонницы. Гипоаллергеность – основное достоинство продукта.

5.    Дягилевый. Темно-красного цвета, имеет легкий, нежный аромат. Является природным антисептиком. Используют для лечения стоматитов, язвы желудка, гингивитов.

6.    Донниковый. Имеет приятный аромат с нотками ванили. Практически полностью прозрачный, либо с легким желтоватым оттенком. Мед содержит кумарин, который прекрасно разжижает кровь. Поэтому его рекомендуют регулярно употреблять в качестве профилактики инсульта и инфаркта, а также при лечении сердечно-сосудистых заболеванй

7.    Подсолнечный. Имеет терпкий вкус и густой аромат. Золотисто-желтоватого оттенка. Обладает бактерицидными свойствами. Содержит повышенное количество витамина А. Рекомендуют употреблять при заболеваниях глаз.

Положительно влияет на состояние сосудов и крови. Применяют в качестве профилактики простудных заболеваний. Используют при патологиях кишечника, желудка, сердца, органов дыхания.

Выводит токсичные вещества и обладает мочегонным действием, что стимулирует очищение организма.

8.    Кипрейный. Основа меда – уникальная трава, которую используют для лечения многих заболеваний. Содержит большое количество витамина С, поэтому он крайне полезен при лечении респираторных заболеваний.

9.    Осотовый. Обладает высокой питательной ценностью, поэтому он особенно полезен при истощениях. Это сорт рекомендуют употреблять пожилым людям, детям, в период восстановления после операций и тем, кто хочет набрать вес. Улучшает память.

10.    Малиновый. Вкусный и очень ароматный мед. Применяют при простудных заболеваниях и проблемах с почками. Особенно нравится детям.

Самый полезный мед – источник красоты

Свойства меда давно оценили поклонницы натуральной косметики.

https://www.youtube.com/watch?v=oAuiT5vud7k

Его используют в качестве масок для волос и кожи, при массаже.

Полезные вещества, проникая в кожу, активизируют обменные процессы в тканях, насыщая их микроэлементами и витаминами. Кроме того, мед применяют для приготовления ванны.

Чашку меда растворяют в литре горячего молока, эту смесь выливают ванну и принимают ее на протяжении 20 минут.

Этот рецепт использовала еще Клеопатра.

Основные правила употребления самого полезного меда

1.    Главное условие – умеренность. Не стоит злоупотреблять медом, в надежде получить как можно больше пользы.

2.    Врачи рекомендуют употреблять мед утром, натощак, рассасывая во рту, либо разведя в стакане теплой воды.

3.    При бессоннице и нервных расстройствах рекомендуют выпивать перед сном стакан теплого молока, в котором развести ложку меда.

4.    После употребления сладкого лакомства обязательно чистите зубы, так как во рту быстро образуется кислота, которая способствует развитию кариеса.

5.    При нагревании свыше 40 С мед теряет свою полезные свойства. Разведенный продукт в горячем чае, не имеет никакой пользы, а порой может принести вред.

6.    Употребление меда противопоказано людям с аллергией на продукты пчеловодства, страдающим сахарным диабетом и при обострении хронических патологий. Также не рекомендуют давать детям до двух лет.

7.    Больные онкологией должны употреблять мед только проконсультировавшись с врачом. Таким больным абсолютно противопоказан мед с пергой, так как он стимулирует рост опухоли.

Как правильно выбрать самый полезный мед

Чтобы не ошибиться с выбором продукта, приобретать его нужно только в специализированных точках продаж, где качество подтверждено специальным сертификатом.

Низкая цена – повод насторожиться. Натуральный и качественный продукт не может стоить дешево.

Покупая мед, чаще всего обращают внимание на его цвет. Он может быть от светло-желтого до почти бурого. Многие считают, что светлый, почти прозрачный мед самый лучший. На самом деле это не так, именно темный мед является самым полезным.

Зрелость меда проверяют с помощью ложки. Достаточно опустить ее в сосуд и начать вращать. Зрелый продукт будет навиваться на нее, ложась в виде складок, в то время как незрелый просто стечет.

Отличить натуральный продукт от подделки можно с помощью палочки. Опустите ее в емкость с медом. При ее вытягивании, натуральный мед стекает однородной струей, образуя горку. Поддельный продукт будет стекать быстро, разбрызгиваясь во все стороны.

Как правильно сохранить самый полезный мед

Солнечный свет негативно влияет на полезные вещества, которые содержаться в меде. Именно по этой причине его нужно хранить в полной темноте. Только так можно сохранить пользу продукта.

Мед хранят только в стеклянной посуде с закручивающимися крышками. Использовать для хранения медную или оцинкованную посуду запрещено. Вступая в реакцию с металлом, продукт накапливает ядовитые соли.

Мед отлично впитываем посторонние запахи, поэтому его хранят подальше от продуктов с сильным ароматом.

Хранить продукт рекомендуют не более года, так как со временем он теряет свои полезные свойства.

Регулярное употребление качественного меда является отличной профилактикой многих серьезных заболеваний

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/samyi-poleznyi-med-lechebnye-i-kosmeticheskie-svoistva-produkta-obzor-sortov-samogo-poleznogo-meda-kak-pravilno-upotrebliat-i-khranit/

Польза и вред мёда

Топ-10 Полезных Свойств Меда Для Здоровья

Целебные свойства меда известны большинству людей на планете. Этот сладкий и чрезвычайно полезный продукт способствует укреплению иммунитета, скорейшему излечению от многих болезней, похудению, улучшению состояния волос и кожи.

Однако не всем известны возможные побочные эффекты пчелиной продукции, такие как аллергия, анафилактический шок и другие осложнения.

Состав натурального меда являет собой уникальный продукт, который используется как ароматное лакомство, а также в качестве источника здоровья, жизненных сил и долголетия.

Натуральный продукт состоит из более 100 полезных веществ, которые считаются жизненно важными для человеческого организма. 80 %  составляют углеводы — фруктоза, сахароза, глюкоза. Точные пропорции данных веществ отличаются в зависимости от сорта.

Процентное соотношение веществ в мёде

Важным моментом является то, что такие вещества быстро и легко усваиваются нашим организмом, поскольку принадлежат к простым углеводам.

Указанные углеводы важны организму для поддержания энергетических сил нервной, мышечной, иммунной систем. Недостаток этих веществ может привести к снижению умственной и физической активности, работоспособности человека, спровоцирует развитие заболеваний.

Кроме углеводов состав  включает в себя 15% воды, 3-3,5% белковых соединений, большое количество разнообразных минеральных веществ и микроэлементов. Среди которых железо, кальций, натрий, марганец, фосфор, магний, цинк, сера, йод, хлор, медь, кобальт, калий и т.д.

ВитаминыМг/100 г продуктаМинералыМг/100 г продукта
В20,03-0,07Железо1,2
В30,15-0,25Кальций4-5
Е1Калий25-30
В60,3-0,32Натрий24-26
РР0,3-0,35Магний2-2,5
С2,0-2,5Фосфор1-1,4
Н0,4Кобальт0,05
B50,05-0,1Цинк0,02
B80,03-0,06Медь0,03-0,04
В90,015Хлор0,04

Невозможно переоценить целебный вклад полезных веществ, которые входят в пчелиный продукт. Поскольку, кальций – основной строительный материал костной и хрящевой тканей, железо повышает гемоглобин и т.д. Нехватка описанных микроэлементов в организме нарушает его нормальную работу, обмен веществ, нарушает баланс организма.

Таким образом, из растительно-жировых продуктов мед считается самым богатым на микроэлементы и минеральные вещества.

Стоить отметить полезность находящихся в составе ферментов. А именно, диастазы, инвертазы, каталазы, кислой фосфатазы и т.д. Эти элементы способствуют ускорению процесса обмена веществ. Источником ферментов в продукте является пыльца растений, а также сам пчелиный организм.

Соты пчёл

Кроме перечисленных элементов, в состав продукта пчелиной переработки входят множество органических кислот. Таких как лимонная кислота, яблочная, щавелевая, молочная, винная, фолиевая, пантотеновая кислоты.

С помощью проведенных исследований выявлены в составе меда биогенные стимуляторы, которые способствуют укреплению жизненного тонуса и жизненных сил человеческого организма.

Существует мнение, что люди, которые включают в каждодневный рацион порцию медового лакомства, совсем не принимают аптечных лекарств. И такие ситуации часто встречаются. В комплекте с ведением здорового образа жизни, целебные свойства являются поддержкой нормального функционирования организма.

Каждый сорт продукта способен оказывать благотворное влияние на здоровье человека. Важным моментом считается укрепление и поддержание в тонусе именной системы организма, отвечающей за борьбу с болезнями.

Мед способствует эффективному снижению воспалительных процессов в тканях, используется как обезболивающее средство, применяется в самых разных недугах. Это происходит благодаря следующим свойствам продукта:

  • Противогрибковое;
  • Антибактериальное;
  • Регенерирующее;
  • Противовирусное;
  • Антигистаминное и т.д.

Мед используется при язвах, ранах, ожогах, благодаря которому ускоряется заживление. Продукт благотворно влияет на улучшение крови, служит заменителем сахара для страдающих диабетом, улучшает пищеварительные процессы.

За счет своих лекарственных свойств применяется для лечения:

  • вирусных заболеваний;
  • насморка;
  • кашля;
  • болезней горла;
  • конъюнктивита;
  • ларингита и т.д.

Используется как средство очищение крови и кровеносных сосудов, лечения мочеполовой системы, поджелудочной железы, язвы, селезенки, гастрита.

Мед является отличным помощником при заболеваниях кровеносной и сердечнососудистой систем, профилактическим средством от атеросклероза. Используется при венерических, онкологических заболеваниях, туберкулеза, болезнях печени и почек.

Применяется в качестве восстанавливающих средств от нервных расстройств и стрессов, при артрите, заболеваниях глаз, суставов.

Сорта мёда

Мед полезен даже в косметологии, а не только в кулинарии или народной медицине. Он является компонентом состава множества бальзамов, масок, кремов для кожи и лица, а также других средств косметических целей. Это происходит благодаря сбалансированному содержанию эфирных масел, витаминов, ферментов, минералов в пчелином продукте.

Поэтому он может быть использован как самостоятельное косметическое средство без добавления других примесей.

Таким образом, пчелиный продукт является натуральным и незаменимым продуктом для здоровья организма человека. Считается, что он занимает ведущее место среди природных лекарств, которые добываются из цветов и трав.

Польза медового продукта для женского пола практически безгранична. Она обусловлена ценнейшим составом лакомства. Постоянное применение способствует женской привлекательности и здоровью на многие годы.

Среди наиболее полезных для женщин сортов меда выделяют гречишный, липовый, акациевый, цветочный и т.д. Каждый из сортов оказывает разное воздействие на женский организм.

Например, цветочный мед позволит избавиться от гинекологических заболеваний, бессонницы. Гречишный – укрепляет сердце, предотвращает сердечные болезни, анемию, предотвращает головные боли.

Медовая маска для кожи

Также мед является незаменимым средством для лечения простудных заболеваний, кашле, ангины. Акациевый сорт благотворно влияет на зрение женщин. Кипрейный – пополнит организм витаминами и микроэлементами, которые необходимы для создания звонкого и чистого женского голоса.

Можно или нет при беременности будущим мамам

На раннем сроке беременности когда мать начинает кормить ребёнка молоком мед просто незаменимый компонент.

В это время он оказывает благотворное воздействие на усиление маточного кровообращения, улучшение лимфооттоков, оказание расслабляющего эффекта на маточную мускулатуру при лактации и вскармливании.

При тяжелых и длительных родах мед выступает в роли природного стимулятора родовой деятельности.

Также продукт помогает в борьбе с тошнотой и токсикозом  у беременных, позволяет избавиться от грудных растяжек, рекомендуется при наличии угрозы выкидыша у будущих мам.

Мёд при грудном вскармливании молоком

При грудном кормлении, особенно в первый месяц, употреблять мед следует с большой осторожностью и желательно после консультации с врачом. Это необходимо во избежание аллергических реакций у ребенка.

Основными противопоказаниями могут быть:

  • аллергия;
  • индивидуальная непереносимость;
  • высокая калорийность;
  • передозировка.

Наряду с другими продуктами пчеловодства, мед способен оказывать на организм мужчины чудодейственное влияние. Употребление всего по чайной ложки лакомства придаст заряд энергии на весь трудовой день. Можно употреблять отдельно, можно с чаем. Продукт чрезвычайно полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях мужчин, повышенном артериальном давлении.

Ложка с мёдом

Регулярное применение продуктов пчеловодства, в том числе и меда, позволит избежать многих заболеваний, улучшить жизненный тонус.

Очень распространенным является употребление в качестве профилактических целей, а также в процессе лечения простатита, аденомы и импотенции. Благодаря аминокислотам, микроэлементам, ферментам мед способен восстанавливать мочеполовые функции мужчины, которые с возрастом могут ослабевать.

Можно выделить следующие полезные качества для мужчин:

  • противоатеросклеротическое свойство;
  • противовоспалительное;
  • антиоксидантное;
  • желчегонное;
  • антитоксическое;
  • сосудоукрепляющее;
  • противовирусное и т.д.

Рассматривая противопоказания продукта, то разницы между побочных эффектов для мужчин и женщин практически нет.

Среди возможных предостережений могут быть аллергия, индивидуальная непереносимость продукции пчеловодства, передозировка и прочее.

Мед для детей является одним из самых любимых лакомств и занимает лидирующее место среди самых вкусных и одновременно полезных продуктов. Ребенок, который регулярно употребляет мед, будет иметь лучшие успехи в развитии, редко болеть простудными и вирусными заболеваниями, устойчиво переносить условия внешней среды.

Банки мёда

Основные полезные свойства для детей:

  • Профилактическое и лечащее средство против гриппа, простуды, кашля, ангины;
  • Положительное влияние на нервную систему ребенка;
  • Антидепрессант;
  • Хорошее средство от бессонницы;
  • Укрепление иммунитета, а также общих защитных функций организма;
  • Улучшение работы органов пищеварения;
  • Укрепление костей, связок, хрящей.
  • Улучшение состояния кожи и волос.

Основными противопоказаниями для детей считаются аллергия, различные сыпи и передозировка продукта, которая может привести к тошноте, рвоте, нарушении пищеварения.

Несмотря на множество лечебных качеств меда, отнестись к его употреблению стоит очень аккуратно, т.к. иногда он может быть вредным. Ограничить себя от приема продукта при циррозе печени, камнях в желчном пузыре, отсутствии желчного пузыря.

Мёд может принести вред людям, у которых повышенная кислотность желудка, находящимся в послеинфарктном состоянии. Осторожно употреблять при наличии аллергических реакций, ожирении. Калорийность 100 г меда составляет 320 ккал.

Таким образом, при аккуратном применении целебного продукта, проконсультировавшись со специалистами, вы избавитесь от многих нежелательных проблем без нанесения организму осложнений.

Источник: http://profermu.com/pchelu/pchelovodstvo/productu/med/pol-za-i-vred.html

Топ 6 наиболее ценных сортов меда, по мнению ФлексиХИТ

Топ-10 Полезных Свойств Меда Для Здоровья

По мнению специалистов, употребление меда в количестве 2-3 чайных ложек в день нормализует обмен веществ и повышает иммунитет. Кроме того, это сладкое лакомство препятствует развитию воспалительных процессов и нейтрализует инфекции.

Сортов меда очень много и каждый из них обладает своими уникальными свойствами, которые во многом зависят от места сбора продукта.

Но у всех сортов есть и общие черты: любой натуральный мед оказывает противомикробное, антибактериальное и антиокислительное действие. Очень ценен мед, собранный на лугах Алтая. Здесь произрастают великолепные медоносные травы.

Кстати, до того как люди научились производить сахар, мед заменял им его и долгое время оставался единственным сладким продуктом.

Сфера применения меда достаточно широка. Он используется не только как пищевой продукт, но и является составляющим компонентом многих лекарственных средств, а также активно применяется в косметической промышленности.

Его используют в производстве шампуней, бальзамов, кремов. В народной медицине мед славится как отличное ранозаживляющее средство. Считается, что его накладывание на открытые раны ускоряет регенерирующие процессы.

Сейчас, весной, все, кто разводит пчел, заняты организацией и обустройством пасек, чтобы пчелы смогли весь теплый период плодотворно работать и комфортно отдыхать.

А с приходом осени начнутся многочисленные ярмарки меда, и у всех покупателей возникнет один и тот же вопрос: какой сорт меда выбрать? Выделить среди множества сортов самый полезный довольно сложно.

Наша топовая пятерка выглядит так, а вы сами решайте, какому полезному лакомству отдать предпочтение.

1. Гречишный мед

Этот темный мед по праву считается одним из лучших сортов. Гречишный мед просто узнать по ярко выраженному вкусу и характерному аромату. Этот мед может иметь разный цвет, обычно он варьируется от коричнево-зеленого, иногда с красным оттенком, до темно-коричневого. Пчелы производят его из цветов гречихи.

Гречишный мед очень богат аминокислотами и микроэлементами. Он обладает общеукрепляющими свойствами, благотворно влияет на сердце, снимает болевые симптомы при желчнокаменной болезни, показан при анемии, простудных заболеваниях, гипертонии, гастрите, заболеваниях печени, кожных болезнях и почечной недостаточности.

2. Липовый мед

Липовый мед имеет волшебный запах и восхитительный нежный вкус. Обычно он белого, светло-янтарного или зеленовато-желтого оттенка.

Вкус липового меда может существенно отличаться в зависимости от того, где он был собран.

Дальневосточный продукт обладает нежнейшим вкусом и легким ароматом цветов липы, а собранный в европейской части России характеризуется острым букетом и насыщенным вкусом.

https://www.youtube.com/watch?v=T94SHw2Iy3s

Этот мед незаменим, когда речь идет о лечении бронхита, ангины, гриппа, ларингита, ринита, бронхиальной астмы, а также болезней почек и желудочно-кишечного тракта. Он великолепно заживляет ожоги и гнойные раны. Его секрет в высоких бактерицидных свойствах, которые превращают его в хорошего помощника в борьбе с воспалительными процессами.

3. Донниковый мед

Донниковый мед — это настоящий кладезь витаминов и других полезных для человеческого организма веществ. Его цвет может варьироваться от янтарного до почти белого с зеленоватым оттенком. Он обладает восхитительным вкусом: сладким с пикантной горчинкой. Часто вкусу донникового меда присущ легкий оттенок ванили.

Благодаря своему необычному вкусу и полезным свойством этот сорт меда очень популярен в кругу знатоков. Донниковый мед спасает от бессонницы, обладает сильным успокоительным эффектом. Он помогает при болезнях кишечника, сердечно-сосудистых заболеваниях, проблемах с обменом веществ. Компрессы с прополисом хорошо обезболивают при ссадинах, порезах, ушибах и растяжениях.

4. Акациевый мед

Мы не ошибемся, если назовем акациевый мед одним из самых известных. С одного гектара цветущих деревьев акации пчела может собрать около 1,5 тысяч килограммов меда. А одно дерево позволяет пчелиному семейству произвести 8 килограмм сладкого лакомства.

Сразу после выкачки акациевый мед прозрачен, свой традиционный беловатый цвет он постепенно приобретает при кристаллизации.

Главной особенностью этого продукта является практически идентичное содержание фруктозы и глюкозы.

Акациевый мед является прекрасным общеукрепляющим средством, полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек и нервных расстройствах. Он обладает успокоительным эффектом, избавляет от бессонницы.

5. Эспарцетовый мед

Умеренно сладкий и обладающий приятным запахом эспарцетовый мед изначально прозрачен, но иногда имеет светло-янтарный оттенок, а после кристаллизации приобретает белый цвет.

Этот мед особенно ценен из-за своей наполненности витаминами, минералами и биологически активными веществами. Он богат каротином, содержит много ценных ферментов и аскорбиновой кислоты. Эспарцетовый мед помогает укрепить иммунитет, поэтому рекомендован часто болеющим людям. Он обладает общеукрепляющим эффектом и благотворно влияет на нервную систему.

6. Каштановый мед

Густой и темный каштановый мед с характерным горьковатым привкусом богат на полезные свойства. Ему присущи антимикробные характеристики, он избавляет от кишечных проблем и благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Этот вид меда медленно кристаллизуется, поэтому долго остается тягучим. Он повышает защитные силы организма и незаменим при болезнях почек. Производится каштановый мел преимущественно на Алтае, Кубани и в Адыгее.

Другие виды меда также вкусны и полезны, например, горчичный — лучшее лекарство при болезнях органов дыхания, а одуванчиковый — при дисбактериозах и колитах… Чай с медом перед сном позволяет спать сладко и видеть восхитительные сны.

Если вы не болеете сахарным диабетом, при котором употреблять мед следует с предельной осторожностью, и не страдаете аллергией, обязательно кушайте натуральный мед ежедневно, это позволит сохранить здоровье и молодость на долгие годы!

Источник: http://blog.flexyheat.ru/top-6-naibolee-cennyx-sortov-meda-po-mneniyu-fleksixit/

Ordinartor
Добавить комментарий