Избыток Кофеина Замедляет Развитие Мозга

Содержание
  1. Влияние кофе на мозг
  2. Как кофе обманывает мозг: влияние на бодрость
  3. Влияние кофе на гормоны настроения в мозгу
  4. Влияние кофе на способность мозга к обучению и запоминанию
  5. Влияние кофе на мозг у пожилых людей
  6. Особенности употребления
  7. Выводы:
  8. Влияние кофе на сосуды головного мозга
  9. Как влияет кофе на организм
  10. Благотворное воздействие
  11. Негативное воздействие
  12. Что такое кофеин
  13. Как влияет кофе на сосуды головного мозга
  14. Как справиться с негативными последствиями влияния кофе на мозг
  15. Действие кофеина на здоровье
  16. Действие кофеина на организм
  17. Позитивное воздействие
  18.  Негативное воздействие
  19. Метаболизм кофеина
  20. Передозировка
  21. Как кофеин действует на организм человека
  22. Почему кофеин «бодрит»?
  23. Может ли кофеин помочь протрезветь?
  24. Когда кофеин безопасен?
  25. Когда кофеина слишком много?
  26. Что повышает чувствительность к кофеину?
  27. Кофеин – это наркотик?
  28. Симптомы синдрома отмены кофеина
  29. Самое важное
  30. Как кофеин влияет на ваш мозг и тело?
  31. Негативное и позитивное влияние стимулятора
  32. Кофеин — наиболее часто используемое психоактивное вещество в мире
  33. Некоторое время вы будете чувствовать бодрость
  34. Эффект имеет краткосрочное действие
  35. Кофеин повышает ваше настроение
  36. Эффект чая менее изучен
  37. Кофеин повышает уровень адреналина
  38. Кофе улучшает память
  39. На короткое время кофеин снижает аппетит
  40. Кофе улучшает действие некоторых лекарств

Влияние кофе на мозг

Избыток Кофеина Замедляет Развитие Мозга

Люди пьют кофе с разными целями: чтобы взбодриться, сконцентрироваться, успокоиться или наоборот, настроиться на активность. Считается, что он помогает улучшить память, не уснуть во время обучения или ночной работы, а также просто повышает настроение.

Ученые провели множество исследований на тему влияния кофе на мозг, и хотя все люди имеют разную восприимчивость к кофеину, общие тенденции и принципы воздействия все же ясны.

Итак, почему кофе нас бодрит, как он влияет на настроение и общее эмоциональное состояние, и помогает ли в усваивании новых знаний.

Как кофе обманывает мозг: влияние на бодрость

Пожалуй, самый явный эффект кофеина – повышение активности. Миллионы людей начинают свой день с чашки крепкого кофе, и пьют его на протяжении дня, чтобы не уснуть. И это действительно работает!

Активность мозга и тела регулируется аденозином – это нейротрансмиттер, который накапливается в мозгу в часы бодрствования. Чем больше аденозина – тем сильнее нам хочется спать, мы чувствуем вялость, теряем концентрацию.

Когда мы пьем любимый напиток, кофеин, поступая в мозг, из-за схожести размеров и структуры занимает место аденозина в рецепторах, вытесняет и замещает его.

Мозг считает, что аденозина мало, как это бывает тогда, когда мы хорошенько выспались, а значит, мы еще не устали, и нужно быть активными.

Чашка кофе очень эффективна для повышения внимательности и концентрации в случаях усталости или недосыпания:

  • При вождении или работе в ночное время;
  • Во время длительного нахождения на холоде, замерзании;
  • После большой порции сытной еды, когда клонит в сон;
  • Когда выполняется монотонная однообразная работа.

Постоянное употребление большого количества кофе со временем приводит к повышению концентрации или количества аденозиновых рецепторов, а это означает, что для достижения того же уровня активности необходимы повышенные дозы стимулятора.

Влияние кофе на гормоны настроения в мозгу

Когда кофеин блокирует аденозин, гормоны глутамат и дофамин высвобождаются легче. Они дают импульс энергии, улучшают умственные способности. Дополнительно увеличивается концентрация серотонина, основного гормона, влияющего на настроение. Это заставляет вас чувствовать себя более позитивно. Каждая чашка кофе делает вас немного счастливее.

Воздействуя на гормоны, кофеин может улучшить различные аспекты функции мозга:

  • Настроение;
  • Время реакции;
  • Бдительность;
  • Внимание;
  • Обучение;
  • Общая психическая функция.

Важно: оказывая влияние на мозг, кофеин стимулирует надпочечники вырабатывать больше адреналина, гормона стресса. При большом его количестве возникает раздражительность, усиливается нервозность. Когда вы нервничаете, не стоит пить много кофе. Эффект будет обратным.

Влияние кофе на способность мозга к обучению и запоминанию

Кофеин обычно не влияет непосредственно на нашу производительность, скорость запоминания или выполнения заданий. Тем не менее, он, по-видимому, улучшает производительность памяти, когда мы устали.

  • В некоторых исследованиях было обнаружено, что кофеин может усиливать кратковременную память.
  • Влияние кофеина на долговременную память все еще спорно, но одно небольшое исследование показало, что кофеин может улучшить долговременную память при употреблении его после обучения. Когда испытуемые принимали таблетку кофеина после изучения серии изображений, их способность распознавать эти изображения через 24 часа была повышенной. Кофеин также сделал эти воспоминания более устойчивыми к забыванию, по сравнению с группой плацебо.
  • Сообщается, что у здоровых людей кофеин предотвращает снижение познавательной способности.

Некоторые исследования также показывают, что кофеин улучшает способность к обучению на 10%.

Влияние кофе на мозг у пожилых людей

Эксперименты на крысах показывают, что кофеин может изменить биохимию мозговой среды и предотвратить деменцию.

В эксперименте 2013 года в Университете штата Иллинойс крысы были ненадолго лишены кислорода, что заставило их потерять способность образовывать и сохранять воспоминания. Часть крыс получила дозу кофеина, которая была сопоставима с двумя чашками кофе.

После того, как им снова обеспечили доступ к кислороду, крысы, получившие кофеин, восстановили умение создавать новые воспоминания примерно на треть быстрее, чем те, которые не получили стимулятор.

Кофе препятствует образованию амилоидных бляшек и нейрофибрилярных клубков внутри мозга, а именно они приводят к заболеванию и прогрессированию болезни Альцгеймера.

Ученые категорически не рекомендуют исключать кофеин полностью из рациона пожилых людей, если это не связано с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это означает, что можно снизить дозу с возрастом, но отказываться от кофеина не обязательно, тем более, что он оказывает положительное влияние и на состояние других органов и систем.

Особенности употребления

Полезен не только кофеин, но и его сочетание с другими природными компонентами кофейных зерен, поэтому нужно выбирать натуральный продукт, а не растворимый. Химическая смесь бодрит, но совсем ненадолго, и не оказывает такого благотворного влияния на мозг.

Употребление более 200 мл кофе за один раз – хуже, чем выпивание двух чашек по 100 мл с разницей в 5-6 часов, так как вызывает резкий скачок гормонов, а эффект их действия будет короче. Лучше употреблять небольшими дозами.

Выводы:

  1. Кофеин однозначно вызывает активность мозга, повышает бодрость, концентрацию, внимательность и бдительность.
  2. Исследования показали благоприятное влияние кофе на кратковременную и долговременную память, но информация в этой сфере еще требует тщательного анализа.
  3. Кофеин полезен для пожилых людей, так как помогает им сохранять ясность памяти, обучаться новому, предотвратить болезнь Альцгеймера.
  4. 300-400 мл кофе в день вполне достаточно, не нужно употреблять больше, чтобы усилить эффект.

Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями.

Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. dimaestri.com – кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
  2. coffee-tea-bravos.ru – Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. topteas.ru – турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. tastycoffeesale.ru – лучший свежеобжаренный кофе.
  5. kofe78.ru – элитный кофе из италии Vergnano по отличным ценам.
  6. mugduo.ru – большой выбор кофе, чая, кофемашин.
  7. shopkofe.ru – кофе в зернах, капсулах, молотый.

Источник: http://kofella.net/kofe-i-zdorove/vliyanie-kofe-na-mozg.html

Влияние кофе на сосуды головного мозга

Избыток Кофеина Замедляет Развитие Мозга

Кофе. Без него невозможно представить утреннее пробуждение. После выпитой чашечки ароматного напитка человек испытывает особые ощущения, непосредственно связанные с его влиянием на сосудистую систему. Пришло время подробно разобраться с тем, как чёрный кофе действует на организм человека.

Как влияет кофе на организм

Ни для кого не секрет, что наиболее известный утренний ритуал россиян – выпить чашечку кофе. Мало кто задумывается о том, что всего несколько глотков изысканного, будоражащего напитка способны оказать сильнейшее действие на организм человека. Причём заключается оно как в положительном, так и в отрицательном влиянии на здоровье.

Благотворное воздействие

Напиток знаменит своим активизирующим действием на организм. Бодрость, прилив сил, никакой сонливости и желания ещё немного понежиться в уютной кровати. Самый простой и популярный способ взбодриться с утра или в середине рабочего дня – сделать несколько глоточков чёрного искушения!

Кроме того, горячий кофе благотворно действует на другие функции человеческого организма:

  • снимает нервное напряжение, стрессы;
  • улучшает память;
  • повышает концентрацию внимания;
  • активизирует максимальный уровень работоспособности;
  • поднимает настроение.

Кофе напрямую действует на уровень лептина в организме, что позволяет снизить аппетит, а также повысить выработку энергии.

Сочетание тёплого напитка и лекарственных препаратов позволяет усилить их лечебное действие. Особенные отношения у кофе с обезболивающими таблетками, в частности с Аспирином и Парацетамолом. Благодаря этому всего одна таблетка способна справиться даже с сильной болью.

Кофе – наиболее скоростной способ повышения давления. Всего несколько глотков крепкого, горячего напитка (желательно с минимальным добавлением сахара) значительно улучшают самочувствие гипотоников.

Интересным фактом является исследование действия напитка на здоровье человека. Научно доказано, что ежедневное потребление небольшой порции кофе (достаточно одной-двух чашек) существенно снижает риск развития сахарного диабета.

Активные споры ведутся относительно влияния сваренных кофейных зёрен на противостояние онкологическим заболеваниям.

Не так давно учёные выяснили, что всего одна чашечка кофе с утра в качестве ежедневного ритуала повышает защитные функции организма относительно развития онкологии.

Кроме того, крепкий, горячий напиток способен устранять даже сильные боли, которые испытывают онкобольные.

Негативное воздействие

Несмотря на все преимущества, кофе может оказать и неблагоприятное действие на здоровье человека:

  • повысить нервную возбудимость;
  • нарушить сон;
  • участить сердцебиение;
  • вызвать язвенное поражение желудка;
  • способствовать возникновению гастрита;
  • спровоцировать развитие атеросклероза.

Частая жалоба после чашки кофе — тошнота или головная боль. Любители кофе, ежедневно потребляющие по несколько порций крепкого напитка, рискуют приобрести следующие проблемы со здоровьем:

  • привыкание;
  • хроническую бессонницу;
  • депрессивное состояние;
  • расстройство нервной системы;
  • регулярное мочеиспускание;
  • головокружение;
  • повышенную жажду.

Врачи заверяют, что во всем нужна мера. Чрезмерное потребление даже сверх полезного продукта может привести к серьёзным нарушениям в работе организма.

Что такое кофеин

Кофеин является возбуждающим средством, которое в большой концентрации содержится в чайных листочках и кофейных зёрнах. Признан одним из самых мощных природных стимуляторов, выступает в качестве природного энергетика.

Из-за своего активного действия на человека способен вызывать зависимость. Организм привыкает к неестественному приливу энергии и чувству удовлетворения, начинает требовать новые дозы. По этой причине кофеин получил название легального наркотика.

Подобно наркотическим веществам, кофеин вызывает ряд симптомов при прекращении его потребления. Основные признаки кофеиновой «ломки»:

  • депрессия;
  • озлобленность;
  • раздражительность;
  • судороги;
  • озноб;
  • болевые ощущения, ломота в мышцах;
  • сонливость;
  • запор;
  • снижение концентрации внимания;
  • рассеянность;
  • головные боли;
  • головокружение.

Для предотвращения симптомов передозировки специалисты рекомендуют постепенно (не резко!) снижать ежедневную дозу кофеина.

Как влияет кофе на сосуды головного мозга

При попадании кофеина в организм человека после выпитой чашечки кофе происходит прямое действие на сосуды головного мозга. Напиток способен блокировать действие аденозина.

Аденозин – это нейрогормон, который вызывает сонливость, замедляет нервные импульсы, снижает активность организма. Рецепторы нейрогормона расположены непосредственно в головном мозге.

Кофе нейтрализует активность аденозина, что позволяет избавиться от неконтролируемого желания человека окунуться в глубокий сон. Благодаря этому повышается работоспособность и энергия.

Также кофеин вызывает импульсы адреналина. Это провоцирует учащение сердцебиения, повышение давления, стимулирует активный приток крови к мышцам, а также увеличение уровня глюкозы.

Ещё кофе оказывает влияние на повышение уровня дофамина. Дофамин – это нейрогормон головного мозга, который при повышенной концентрации вызывает у человека ощущение бодрости, радости и ряда позитивных эмоций. Именно этот фактор является основной причиной возникновения привыкания, в некотором роде зависимости от кофе.

Учёные полагают, что потребление горячего напитка способно вызывать в головном мозге человека иллюзию эйфории. По этой причине нередко кофе сравнивают с действием наркотических препаратов.

Как справиться с негативными последствиями влияния кофе на мозг

Как удалось выяснить, кофе способен вызвать у человека ряд неприятных симптомов, в частности таких, как головная боль, головокружение, тошнота. Чтобы в максимально короткие сроки избавиться от негативных последствий, можно воспользоваться следующими советами:

  1. Съесть любой цитрусовый фрукт. Это позволит практически моментально избавить человека от тошноты и головной боли, вызванной переизбытком кофеина.
  2. Рассосать щепотку соли. Необходимо небольшое количество поваренной соли положить на язык и медленно рассасывать до полного её растворения.
  3. Выпить активированный уголь. Один из наиболее часто применяемых методов при возникновении неприятных симптомов после порции кофе. Активированный уголь нейтрализует действие кофеина, улучшая самочувствие человека. Важно помнить о дозировке – одна таблетка на каждые 10 килограмм веса.

Как известно, проблемы со здоровьем проще предупредить, чем их потом устранять.

https://www.youtube.com/watch?v=jbU_SWViyQY

Чтобы избежать неприятных последствий от кофейных напитков, необходимо контролировать их суточную дозировку.

Кофе – один из самых популярных и любимых напитков в мире. Для многих его почитателей существуют особые кофейные ритуалы, превращающие поглощение напитка в некую магическую церемонию. Однако крайне важно контролировать свои эмоции и принимать кофеин в меру. Это позволит не только в полной мере испытывать наслаждение от соития с кофе, но и обезопасить организм от негативных последствий.

Читайте ещё

Источник: http://NeuroDoc.ru/diagnostika/simptomy/vliyanie-kofe-na-sosudy-mozga.html

Действие кофеина на здоровье

Избыток Кофеина Замедляет Развитие Мозга

Утро многих современных людей начинается с чашечки ароматного кофе или крепкого горячего чая – черного или зеленого. Употребление напитков, содержащих кофеин, в наши дни является неотъемлемой частью человеческого общения.

Обычно в гостях вам непременно предложат напитки, содержащие кофеин – чай или кофе. Не обходятся без кофеиносодержацих напитков деловые встречи, переговоры, заключения контрактов.

Но абсолютно никто никогда не задумывался о механизме действия кофеина на умственную деятельность человека и организма в целом.

Действие кофеина на организм

В чистом виде кофеин представляет собой белый порошок, похожий на сахарную пудру, очень хорошо растворяющийся в воде. Уже через 15 минут можно определить наличие кофеина в крови человека.

Именно поэтому кофеин довольно легко попадая в кровь, достигает головного мозга, где быстро начинает проявляться его воздействие. Пика воздействия достигается приблизительно через 45 минут. Но при наполненном желудке период всасывания значительно замедляется.

Под действием кофеина происходят изменения в физиологии человеческого организма как позитивные, так и негативные.

Позитивное воздействие

1. Возбуждающее воздействие. Кофеин способствует скорейшему восстановлению организма после сна, подготавливает человека к ежедневным нагрузкам.

После чашечки кофе человек чувствует прилив сил. Кофе используют и как средство против усталости.

Однако некоторые ученые утверждают, что отказа от кофе, как от средства борьбы с усталостью, будет достаточно для повышения уровня энергии в организме.

2. Кофеин способствует похудению. Действие кофеина приблизительно на 10% ускоряет обмен веществ, способствует снижению чувства голода вследствие поддержания высокого уровня сахара в крови.

3. Увеличивает мозговую активность.

В проводимых исследованиях установлено, что кофеин значительно изменяет уровень мозговой активности человека от обычного стабильного состояния до высокоактивного, повышает внимание и скорость реакции. Кофеин положительно действует на память и когнитивные функции мозга. Снижает тягу к суициду и риск развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.

4. Кофеин влияет на спортивные результаты. В спорте кофеин помогает добиться лучших результатов, повышая выносливость, координацию движений. У спортсмена увеличивается мотивация и целеустремленность, улучшается настроение.

5. Воздействие на сердечно-сосудистую систему. Серьезные исследования в Шотландии и Финляндии показали, что среди тех, кто пьет 3 чашки кофе в день частота инфаркта миокарда меньше, чем у людей, не употребляющих этот напиток. Влияние кофе на развитие ишемической болезни сердца не установлено.

6. Кофе против рака. Сегодня проводится множество исследований о влиянии кофеина на развитие онкологических заболеваний. Исследователи швейцарского центра Нестле выявили противораковое действие кофеина. Эти данные были получены и в других исследованиях. 3 чашечки кофе в день снижают риск развития рака прямой и толстой кишки.

 Негативное воздействие

1. Кофеин блокирует торможение нервной системы. Кофеин, поступая в организм человека, оказывает блокирующее действие на аденозин, эффективно стимулируя нервное возбуждение.

Аденозин своего рода антагонист кофеина, он замедляет выброс медиаторов, передающих нервные импульсы от одной нервной клетки к другой. Именно в этом выражается  успокаивающее действие аденозина.

Без такого успокаивающего действия нервные клетки будут находиться в постоянном возбуждении.

2. Кофеин стимулирует выработку гормонов стресса.

При действии кофеина происходит стимулирование деятельности надпочечников, в крови человека повышается уровень гормонов стресса – адреналина, норадреналина, кортизола.

Гормоны возбуждающе воздействуют на головной мозг, именно поэтому после чашки кофе человек испытывает определенный подъем сил, энергию, желание заняться делом.

3. Кофеин влияет на сон.

Кофеин не оказывает влияния на фазу быстрого сна, а вот на спокойный и восстановительный сон он действует негативно, уменьшая третью и четвертую фазы сна, на долю которых приходится пятая часть всего сна. Конечно, на разных людей кофеин действует по разному. Но чувствительные люди рискуют получить бессонницу, у потребляя кофе и другие кофеиносодержащие напитки.

4. Кофеин увеличивает тревогу, может вызвать паническое расстройство и депрессию. Большое количество кофе в день у чувствительных и сенситивных людей повышает ощущение тревоги, вызывает приступы паники, может привести к длительной депрессии.

 Джон Греден из Мичиганского университета утверждает, что большое количество кофеина способно увеличить тревогу у любого здорового человека. Во многих случаях достаточно полностью отказаться от возбуждающего напитка, как подобные эффекты исчезают.

Даже нет необходимости прибегать к соответствующим медикаментам.

5. Кофеин, по мнению некоторых экспертов, увеличивает тягу к углеводам. Тем самым стимулирует формирование жировых отложений.

6. Возникает зависимость от кофеиносодержащих напитков. Употребление напитков, содержащих кофеин, способствует значительному привыканию организма, возникает зависимость – кофемания. При отказе от кофе или крепкого чая возникает синдром отмены. Человек чувствует головную боль, раздражительность, сонливость и усталость, его преследует плохое настроение, подавленность и т.д.

Метаболизм кофеина

Полураспад кофеина (время  снижения концентрации на 50%) наступает у всех людей по-разному, продолжительностью от двух до десяти часов. Средний показатель равняется 4-5 часам. Всё зависит от количества и качества выпитого кофе, индивидуальной переносимости кофеина организмом человека.

Даже уровень обмена веществ совершенно различен у мужчин и женщин, увлекающихся кофе, у курящих людей и не курящих. У курильщика, например, кофеин  распадается в два раза быстрее, поэтому такому человеку необходимо большее количество кофеина для стимуляции работы головного мозга.

Распад кофеина у женщин, принимающих перорально противозачаточные средства, происходит в два раза медленнее, в их крови остается большое количество не расщепленного кофеина. Даже вес тела влияет на метаболизм кофеина.

То есть, если курящий мужчина с массой тела около 80 кг и женщина, весом 60 кг и принимающая контрацептивы, выпьют по чашечке кофе, женщина получит кофеиновый удар по организму почти в 5 раз больше, чем мужчина.

Передозировка

Положительный эффект применения кофеина заключается в количестве, качестве, времени суток его употребления.

Незначительные дозы напитков, содержащих кофеин, не имеют негативных последствий, поднимают настроение, обеспечивают прилив сил.

Передозировка грозит чувством беспокойства, покраснением лица, желудочно-кишечными расстройствами, мышечными подергиваниями, тахикардией, психомоторным возбуждением. Соблюдайте меру!

Источник

Источник картинки: shutterstock.com

Источник: http://www.selfcreation.ru/zdorove/dejstvie-kofeina-na-zdorove.html

Как кофеин действует на организм человека

Избыток Кофеина Замедляет Развитие Мозга

12 декабря 2012 года, 07:31

Кофеин по праву считается одним из лучших природных стимуляторов. Он снижает чувство усталости, повышает внимание и улучшает настроение. Основные источники этого вещества – кофе, чай, мате и шоколад.

Как кофеин действует на человеческий организм? Сколько кофе или чая в день не нанесут вреда? Можно ли «отравиться» кофеином? Разбираемся.

Почему кофеин «бодрит»?

Во-первых, попадая в организм, кофеин имитирует нейрогормон аденозин, который замедляет нервные импульсы и вызывает сонливость. Кофеин блокирует рецепторы аденозина в головном мозге и других органах, не позволяя этому веществу с ними связываться.

Таким образом, он подавляет расслабление, повышает внимание и скорость реакции.

Во-вторых, кофеин стимулирует выделение гормона адреналина, который увеличивает частоту сердечных сокращений и повышает давление, а также увеличивает приток крови к мышцам и провоцирует поступление в кровь глюкозы из ее депо в печени.

В-третьих, кофеин повышает уровень нейрогормона дофамина в мозге. Это вещество ответственно за чувство благополучия и счастья. Именно ощущение бодрости и подъема после хорошей чашечки кофе является причиной возникновения привыкания к кофеину.

Кофеин: где и сколько

Рассказываем, где искать кофеин, от чего зависит его содержание в продуктах и как подсчитать, сколько кофеина вы потребляете ежедневно.

Может ли кофеин помочь протрезветь?

Согласно распространенному мифу, кофеин – не только сильное тонизирующее средство, но и вещество, способное бороться с последствием употребления алкоголя.

Ученые доказали, что этот миф не соответствует действительности: протрезветь с помощью кофеиносодержащих напитков невозможно, а навредить своему организму – легко.

Поскольку кофеин создает иллюзию бодрости, а алкоголь снижает внимание и критичность к собственным поступкам, сочетание этих веществ способно толкнуть нетрезвого человека на необдуманные поступки: вождение автомобиля, прогулки по морозу в легкой одежде, конфликты с окружающими.

Кроме того, бодрящее действие кофеина не позволяет человеку адекватно оценивать степень своего опьянения и продолжать прием алкоголя. Это может привести к серьезному отравлению.

Когда кофеин безопасен?

Для большинства людей безопасная для здоровья ежедневная доза кофеина – 300 мг. Это эквивалент трех небольших чашек крепкого кофе.
Однако не стоит забывать, что уровень содержания кофеина в разных сортах чая, кофе и шоколада может различаться.

Кроме того, у некоторых людей наблюдается повышенная чувствительность к кофеину. Уже 100 мг этого вещества может вызвать у них неприятные симптомы передозировки.

Летальная доза кофеина составляет от 10 до 20 г. Однако умереть от злоупотребления кофеином достаточно трудно. Чтобы убить человека весом около 70 кг таким изощренным способом, потребуется угостить его сразу 100 чашками кофе.

Когда кофеина слишком много?

Симптомы передозировки кофеина довольно легко распознать. Они включают:

  • учащенное сердцебиение
  • повышенную тревожность
  • бессонницу
  • диарею
  • учащенное мочеиспускание
  • головокружение
  • спазмы в желудке и кишечнике
  • прилив крови к лицу
  • жажду
  • тошноту
  • головные боли

Симптомы повышенной чувствительности к кофеину очень похожи на те, что возникают при его передозировке. Внимание: они могут наступить при употреблении продуктов даже с небольшим содержанием этого вещества – например, шоколада!

Что повышает чувствительность к кофеину?

  • С возрастом чувствительность к кофеину увеличивается.
  • Женщины более чувствительны к кофеину, чем мужчины.
  • Сердечно-сосудистые заболевания увеличивают восприимчивость к действию кофеина.
  • Нерегулярное потребление кофеина. Чем реже человек употребляет напитки, богатые кофеином, тем чувствительнее он к этому веществу.
  • Взаимодействие с медицинскими препаратами. О сочетаемости лекарства с кофеином обычно написано в инструкции по применению.
  • Пониженный вес увеличивает чувствительность к кофеину.

Кофеин – это наркотик?

Кофеин – это стимулятор, который может вызывать привыкание, если регулярно потреблять его в избыточном количестве. Это вещество нередко называют «самым популярным легальным наркотиком в мире».

Резкое прекращение употребление кофеиносодержащих напитков способно вызвать синдром отмены.

Как правило, чем больше кофеина потребляет человек, тем выше у него шансы на развитие неприятных симптомов, вызванных его отсутствием. Первые признаки «кофейной абстиненции» начинаются через 12–14 часов после последней чашки кофе или энергетического напитка.

Симптомы синдрома отмены кофеина

  • озноб
  • снижение внимания
  • депрессивное настроение
  • сложности с концентрацией внимания
  • запор
  • сонливость
  • головные боли
  • раздражительность
  • боль в мышцах

Появление подобных симптомов означает, что вы пьете слишком много кофеиносодержащих напитков, и у вашего организма развилась зависимость. В таком случае специалисты рекомендуют существенно снизить ежедневные дозы кофеина или отказаться от него совсем.

Самое важное

Кофеин – это природный стимулятор, который позволяет взбодриться и избавиться от сонливости. Однако при превышении безопасной дозы кофеина могут появиться симптомы его передозировки, а также развиться привыкание к этому веществу.

eyeore2710

Источник: http://www.takzdorovo.ru/pitanie/tolko-pravda/kak-kofein-dejstvuet-na-organizm-cheloveka/

Как кофеин влияет на ваш мозг и тело?

Избыток Кофеина Замедляет Развитие Мозга

Подавляющее большинство людей на земле не может начать свой день без порции кофеина.

По данным нового научного исследования, спокойными за свое благосостояние могут быть любители латте и капучино. Оказывается, кофе в умеренных количествах продлевает жизнь.

А вот те, кто привык получать бодрость из энергетических напитков, должны быть обеспокоены высоким содержанием сахара в каждой банке.

Негативное и позитивное влияние стимулятора

Сам по себе кофеин является мощным стимулятором, обеспечивающим как позитивные, так и негативные последствия для здоровья. Получив очередную «дозу», человек становится более бдительным, бодрым и сосредоточенным. Однако лишняя порция кофе может вызвать неприятные последствия, особенно, если речь идет о нервной системе.

Кофеин — наиболее часто используемое психоактивное вещество в мире

Кофеин вызывает привыкание, и, по сути, это вещество можно отнести к наркотикам. Но мы не думаем об этом стимуляторе как о каком-то зле. По статистике, это наиболее часто используемое психоактивное вещество в мире.

Эффект, которым обладает этот психостимулятор, изменяет способ восприятия окружающего мира. Когда вы пробуждаетесь по утрам, первым делом вы видите солнечный свет. В зимнее время вы включаете электрическое освещение.

Тандем «кофеин и свет» пробуждает вас окончательно, задавая естественный ритм бодрствования.

Некоторое время вы будете чувствовать бодрость

Нет ничего удивительного в том, что наш мозг устает в течение дня. И чем больше молекул аденозина производится, тем больше вам хочется спать. Производство этого химического соединения, играющего важную роль в биохимических процессах, происходит круглосуточно.

И если в течение дня вы начинаете чувствовать вялость, единственным спасением видится чашка ароматного кофе или банка энергетика. Кофеин вторгается в естественный процесс, имитируя молекулы аденозина в мозге. Он захватывает часть аденозиновых рецепторов в ЦНС, а затем полностью блокирует их.

В результате после выпитой чашки кофе вы ощущаете бодрость.

Эффект имеет краткосрочное действие

Однако стимулятор имеет лишь краткосрочный эффект. Когда его действие прекращается, тело снова принимается вырабатывать аденозиновые рецепторы. Вот почему для многих людей утренняя чашка кофе неожиданно превращается в две. Чем больше в центральной нервной системе аденозиновых рецепторов, тем больше кофеина требуется для их связывания и блокировки.

Кофеин повышает ваше настроение

У вещества есть еще одна, не менее приятная функция. Речь идет об улучшении настроения. Специалисты также связывают этот эффект с возможностью блокировать аденозиновые рецепторы. Когда количество молекул аденозина сокращается, на их месте возникают другие естественные нейростимуляторы, производимые мозгом: глутамин и допамин.

Таким образом, любитель кофе замечает по утрам не только прилив бодрости, но и ощутимый подъем настроения. Отметим, что сразу несколько научных исследований обнаружили корреляцию между потреблением кофеина и снижением риска возникновения депрессии. Некоторые ученые предположили, что кофеманам в меньшей степени грозят мысли о суициде.

По крайней мере, это утверждение может быть верным для мужчин.

Эффект чая менее изучен

Если говорить о чае, то о благотворном воздействии этого напитка на ЦНС у нас есть противоречивые сведения. Некоторые исследования обнаружили взаимосвязь между потреблением чая и повышением настроения, а некоторые нет.

Кофеин повышает уровень адреналина

Кофеин возбуждает клетки головного мозга, заставляя их вырабатывать больше адреналина.

Из гипофиза сигнал передается в надпочечники, что заставляет в усиленном режиме работать отдел, ответственный за выработку гормонов. Вот почему слишком большая доза кофе делает людей раздражительными и агрессивными.

Адреналин отвечает за функцию «борьбы или бегства», при которой человек стремится как можно быстрее выйти из угрожающей ситуации.

Когда вы сидите у себя на кухне и потягиваете четвертую порцию кофе, нет никакой угрозы вашей жизни. Однако мозг под воздействием психостимуляторов думает иначе. Он дает команду «спасаться» вашему телу.

Вот почему вы испытываете возбужденность, раздражительность, тревогу и даже ярость. Вот почему вы настолько эмоционально заряжены. Васе эти качества помогут вам справиться с оппонентами в том случае, если вам будет угрожать реальная опасность.

Но в обычных житейских ситуациях дополнительный всплеск адреналина ни к чему.

Кофе улучшает память

Было доказано, что кофеин может улучшить некоторые функции памяти, в частности, способность запоминать списки слов и понимать информацию, переданную другими людьми. Некоторые исследования обнаружили еще более любопытные вещи.

Например, кофеин помогает мозгу делать в памяти «зацепки», по которым в дальнейшем легком можно извлечь старую информацию на поверхность сознания. Однако все эти улучшения работают для людей, которые пьют кофе достаточно редко и еще не могут причислить себя к убежденным кофеманам.

Также было доказано, что для памяти экстравертов чашка кофе имеет гораздо больший эффект, чем для памяти интровертов. Ученые объясняют этот феномен различной индивидуальной реакцией на вещество.

На короткое время кофеин снижает аппетит

Чашка кофе на короткое время притупляет чувство голода. Вот почему некоторые люди с удовольствием пьют кофе во время разгрузочных дней. Отметим, что большинство исследований в этой области были проведены на животных. А это значит, пока еще эти выводы находятся в стадии предположений и практических наблюдений.

Кофе улучшает действие некоторых лекарств

Мало кто додумается запить таблетку от головной боли чашкой кофе. Однако в составе популярных препаратов, снижающих симптомы мигрени, содержится кофеин. Вступая в реакцию с ацетоминафеном, психостимулятор усиливает эффект подавления боли.

Источник: http://fb.ru/post/coffee/2017/7/24/15082

Ordinartor
Добавить комментарий