Калорийность По Борменталю — Учтите Все Нюансы

Содержание

Правила похудения по доктору Борменталю

Калорийность По Борменталю — Учтите Все Нюансы

В статье вы найдете ценные рекомендации, которые помогут вам по достоинству оценить диету доктора Борменталя.

В 1992 г группа молодых томских ученых разработала диетический метод питания, условно обозначенный как диета доктора Борменталя. В основу этого способа похудения легли научные труды известного врача В. М. Бехтерева. В 2011 г методику запатентовали в клинике «Доктор Борменталь». Со временем о диете узнала вся Россия.

Прежде всего, обратим ваше внимание на такой нюанс: под методом Борменталя могут подразумевать методику психологической коррекции веса и непосредственно диету. У обоих способов похудеть есть свои поклонники.

Психологический подход к проблеме зиждется на поиске действенной мотивации, которая бы подталкивала пациента к успешному избавлению от лишних килограммов.

В этом человеку поможет компетентный специалист, который во время психологических тренингов подскажет пациенту, как разобраться в себе и понять, что именно мешает ему похудеть.

Мы же познакомимся с диетой доктора Борменталя: узнаем правила ее проведения и оптимальное меню для похудения.

Принцип действия похудения по Борменталю

Создатели этого метода питания уверяют, что диета Борменталя не загоняет человека в жесткие рамки запретов, и вам больше не придется корить себя за лишний съеденный кусочек.

Можно даже кардинальным образом не менять свой привычный рацион, вот только его суточная энергетическая ценность не должна превышать теперь 1000 – 1200 ккал.

Отзывы опробовавших на себе диету подтверждают, что ежедневная норма для активных и подвижных женщин составляет 1200 ккал, а тем, кто предпочитает «спешить медленно» будет достаточно и 1000 ккал.

Да, вы поняли правильно – отныне вы сами себе диетолог. Каждый день, пересматривая свое меню, выбирайте наиболее предпочтительную для себя пищу, не забывая при этом рассчитывать, во сколько килокалорий она вам обойдется.

Для удобства нужно пользоваться таблицей энергетической ценности продуктов и небольшими весами для взвешивания порций.

Такой подход к питанию очень скоро поможет вам правильно расставить приоритеты, и вы поймете, что лучше отдать предпочтение большой порции, в основу которой легли низкокалорийные ингредиенты, чем полакомиться миниатюрной порцией из высококалорийных продуктов.

Все продукты для похудения на диете Борменталь привычны вам и вашему желудку: утолять голод и восстанавливать силы можно за счет отварного мяса, нежирных молочных продуктов, яичных белков. Даже на сладости и выпечку строгого запрета нет – только представьте себе! В то же время нужно вести себя разумно, перекрывая порцию лакомства зеленью, свежими овощами и фруктами.

Важно знать! Будьте готовы к тому, что похудение по доктору Борменталю вначале так сильно «удивит» ваш организм, что вы очень быстро расстанетесь с определенным количеством лишних килограммов. Однако через некоторое время вес «станет», как говорят в кругах худеющих. Не отчаивайтесь – это абсолютно естественный и закономерный процесс, останавливаться на достигнутом нельзя!

Чтобы стимулировать организм к дальнейшим положительным метаморфозам, его нужно встряхнуть, и тут самое время вспомнить о разгрузочных днях. Самым оптимальным продуктом для разгрузки считают кефир, который поможет вашему метаболизму проснуться и возобновит процесс похудения.

Правила похудения диеты Борменталя

Итак, давайте перечислим все основополагающие принципы диеты, придерживаясь которых вы будете обречены на успех:

  1. Жестких ограничений в еде нет. Хочется съесть шоколадку – позвольте себе эту маленькую слабость. Только не забудьте, что в 100 г темной плитки лакомства кроется 540 ккал, которые нужно непременно приплюсовать к своему суточному рациону. Итого у вас остается еще 660 ккал, не больше. Такой подход дает возможность человеку думать и анализировать, создавая, по сути, индивидуальную систему питания. Таким образом, методом проб и ошибок вы постепенно поймете, от каких продуктов стоит отказаться, а каким, наоборот, отдать предпочтение, чтобы и за рамки диеты не выйти, и чувствовать себя при этом хорошо. Изучая свой рацион, вы скоро заметите, что в нем больше нет белого хлеба и булок, картофеля, колбасных и макаронных изделий, жирного молока и сметаны, масла. В то же время вы не почувствуете психологического дискомфорта от того, что перестали есть высококалорийную пищу, поскольку бонусы в виде кусочка торта никто не отменял. Удовлетворяя время от времени свой аппетит подобной пищей, вы выведете себя из зоны стресса.
  2. Еще раз акцентируем ваше внимание на цифрах: 1000 – 1200 ккал ежедневно – вот к чему нужно стремиться. Узнавайте калорийность необходимой вам еды по таблице пищевой ценности продуктов и фиксируйте результаты в дневнике.
  3. Ешьте 4 раза в день, придерживаясь небольших промежутков между приемами пищи (3, 5 – 4 часа).
  4. Условно поделите свой суточный рацион по такому принципу калорийности: на завтрак отводим 30%, на полдник – 10%, на обед можно позволить себе 40%, на ужин оставляем 20%. Не забывайте и о «спасительном» втором ужине (если очень хочется есть) – 5 – 10%.
  5. Обеспечьте себя большим количеством чистой негазированной воды – необходимый минимум составляет 2, 5 л в сутки.
  6. В рамках похудения сократите количество таких опасных продуктов, как сладости, кондитерские изделия, макароны.
  7. Также придется отказать себе в употреблении жирной, копченой, соленой пищи, маринадов и консервов.
  8. Самая полезная и здоровая еда – вареная, тушеная, запеченная, приготовленная на пару. Помните об этом.
  9. Объем разовой порции не должен превышать 200 г. Прием пищи старайтесь растянуть на полчаса, а из-за стола вставайте слегка голодным.
  10. В системе питания по доктору Борменталю нет места спиртным напиткам. Алкоголь будет только притормаживать процесс похудения.
  11. Увеличьте ценность своего рациона за счет белковых продуктов. Рыба, мясо и морепродукты должны появляться на вашей тарелке как можно чаще. Также добавьте к ним овощи с большим количеством клетчатки, не жирные молочные продукты и не сладкие фрукты.
  12. Возьмите себе за привычку взвешиваться каждую неделю.
  13. Во время диеты лучше отказаться от интенсивных физических нагрузок. Осваивая новую систему питания, организм не должен испытывать давления в виде дополнительных энергозатрат. Если вы ходите в спортзал и не хотите менять свой режим, приплюсуйте к суточному рациону еще 200 ккал (1200 в сумме).
  14. Садитесь за стол через 30 мин. после пробуждения, а ужинайте за 3 – 3,5 часа до сна.
  15. Несмотря на разнообразное меню для похудения доктора Борменталя, диету можно признать довольно жесткой. Это значит, что нужно позаботиться о своем иммунитете, а также внешнем виде кожи, ногтей и волос – без качественного поливитаминного препарата худеющему не обойтись. Витамины можно выбрать на свое усмотрение.
  16. Для стимуляции работы кишечника и профилактики запоров каждое утро выпивайте по 1 ст. л. растительного или оливкового масла. Калорийность этих продуктов в дневник контроля веса заносить не нужно.
  17. Придерживаясь системы доктора Борменталя, нужно помнить об индивидуальных и зачастую непредсказуемых реакциях организма в виде головокружения. Это может произойти, если уровень сахара в крови резко снизится. Чтобы предотвратить обморок, при себе всегда нужно иметь таблетку глюкозы.
  18. Если во время похудения вы простыли, выходить из диеты не нужно. Просто прибавьте к суточному рациону дополнительные 200 ккал, пейте больше воды и чая с лимоном.
  19. Если продолжительное время вес упрямо стоит на месте, сократите суточный рацион на 100 ккал.
  20. Как выйти из диеты без ущерба для постройневшей фигуры – вот, пожалуй, один из самых актуальных вопросов у женщин, которые уже добились положительных результатов на диете Борменталя. Такой системы питания можно придерживаться до тех пор, пока стрелка весов на очередном контрольном взвешивании не остановится на заветной цифре. Диету завершают, постепенно увеличивая количество килокалорий дневного рациона. Так можно определить личную грань, в рамках которой вес не будет увеличиваться.

Особенности составления индивидуального меню

Еще раз повторимся, во время похудения по методу доктора Борменталя вы сами себе диетолог. Не существует универсального списка продуктов и размера порций, которых нужно было бы придерживаться, соблюдая эту диету. Как же погрузиться в систему настолько плавно, чтобы не чувствовать психологического дискомфорта?

Для начала нужно обзавестись весами – кухонными и обычными, напольными. Чтобы оценить энергетическую ценность блюда, которое вы хотите приготовить, все его ингредиенты нужно взвесить и рассчитать их калорийность по таблице, а затем определить общую калорийность блюда.

Когда блюдо будет готово, вам необходимо выбрать порцию. Ее также нужно взвесить и определить ее энергетическую ценность.

Не забудьте зафиксировать полученный показатель в дневнике – это поможет вам рассчитать оставшуюся дневную норму.

Таким образом, все, что вы планируете съесть в течение дня, подлежит подробному анализу, на основе общих сведений которого и составляется дневное меню худеющего по системе доктора Борменталя.

Поначалу вас может смутить ощущение, что все это слишком трудно и забирает много времени. Однако практика показывает обратное – через 21 день (именно за такой период у человека формируется та или иная привычка) вы доведете все действия до автоматизма и не будете испытывать никаких неудобств.

Преимущества и недостатки диеты доктора Борменталя

Следуя всем рекомендациям разработчиков диеты, можно потерять от 2 до 4 кг за 1 неделю. При этом вам не нужно будет прилагать огромные усилия, чтобы обуздать свой голод – достаточно будет внести в рацион изменения с учетом своих потребностей.

Диета Борменталя помогает людям самостоятельно разработать эффективную систему питания лично для себя. У многих такие рекомендации по правильному питанию входят в привычку, которая способствует сохранению здоровья и подтянутой фигуры на долгие годы.

Говоря о достоинствах диеты, прежде всего, выделяют:

  • отсутствие жестких запретов и психологическое спокойствие по этому поводу;
  • возможность выбирать продукты и блюда по своему вкусу;
  • разработка индивидуальной системы питания.

Есть и отрицательные отзывы:

  • постоянный контроль калорийности продуктов и блюд;
  • необходимость скрупулезно вносить информацию о процессе похудения в дневник;
  • при длительном пребывании на диете бывает, что вес стоит на одном месте 1 – 2 недели.

Противопоказания к диете доктора Борменталя

Такая система питания определенным образом меняет обмен веществ в организме, поэтому подходит не всем. Перечислим основные противопоказания:

  • люди, страдающие психическими расстройствами;
  • женщины, ожидающие малыша и кормящие грудью;
  • подростки младше 18 лет и пожилые люди старше 60 лет;
  • люди, которые восстанавливаются после инфаркта, инсульта;
  • онкобольные и страдающие сахарным диабетом;
  • люди, которые активно занимаются спортом.

Примерное меню на 7 дней

С помощью ориентировочного меню на неделю по системе питания доктора Борменталя можно убедиться, что эта диета довольно «вкусная» и питательная.

Завтрак (300 – 350 ккал)

100 г гречневой каши, 80 г отварного мяса, 100 г творога, приправленного 1 ч. л. меда, кусочек твердого сыра, чашка натурального кофе.

Полдник (100 – 150 ккал)

Постный овощной суп или щи, приправленные сметаной (150 г), чай с зефиром (1 шт.)

Обед (400 – 450 ккал)

150 г овощного рагу, 200 г тушеной рыбы, 200 г фруктового киселя, 50 г диетического печенья.

Ужин (200 – 250 ккал)

150 г овощного салата с морепродуктами или 150 г фруктового салата, заправленного йогуртом, курагой и орехами, чашка черного чая, 1 – 2 кубика черного шоколада.

Перекус перед сном (80 – 100 ккал)

1 стакан кефира и подсушенный тост.

Естественно компоненты блюд, да и сами блюда можно менять по своему усмотрению. Главное, сохранить необходимую энергетическую ценность рациона, соблюдая баланс белковой и овощной пищи на фоне сокращенного количества легких углеводов.

Эта система питания не заставит вас скучать и не испортит настроение пресными и однообразными блюдами. В рамках похудения от Борменталь можно придумывать самые оригинальные рецепты. Для примера приведем один из них.

Овощное рагу с грибами

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 300 г;
  • помидоры черри – 2 – 3 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • небольшой репчатый лук – 2 шт.;
  • отварные грибы (шампиньоны) – 200 г;
  • сметана – 15 г;
  • соль, перец, чеснок и специи – по желанию и вкусу.

Грибы и нашинкованные небольшими дольками помидоры слегка обжарьте на растительном масле, затем добавьте в сковородку измельченную капусту и морковь. Тушите все ингредиенты около 20 мин.

За это время порежьте лук и перец полукольцами и добавьте их к овощам с грибами. После этого тушите блюдо еще 15 мин. на медленном огне. После приготовления блюдо должно постоять около 30 мин.

Перед подачей на стол овощная масса с грибами заправляется сметано-чесночным соусом.

Энергетическая ценность вкусного блюда равна 500 ккал, а 100 г содержат примерно 100 ккал. Большое количество натуральной клетчатки, витамины, микроэлементы и белок в составе блюда быстро обуздают чувство голода и насытят организм полезными веществами.

Если, прочитав эту статью, вы загорелись идеей опробовать на себе диету доктора Борменталя, не откладывайте это решение на потом, попробуйте прямо сейчас, и первые положительные результаты не заставят себя долго ждать.

Секреты эффективного похудения.

Елена созерцатель

  • Активность: 96k
  • Пол: Женщина

Елена созерцатель

Источник: https://ya-krasotka.com/928033924849600525/pravila-pohudeniya-po-doktoru-bormentalyu/

Таблица калорийности готовых блюд по борменталю

Калорийность По Борменталю — Учтите Все Нюансы

Диета Борменталя относится к очень противоречивым, вызывающим много споров методам похудения, так как предполагает избавление от лишнего веса путем психологических тренингов, без голодания и повышенных физических нагрузок.

Сущность системы похудения от доктора Борменталя

Совместный плод работы диетологов и психотерапевтов, диета Борменталя, запатентована в 2001 году. В настоявшее время, она успешно используется сетью специализированных клиник. В основе системы похудения доктора Борменталя лежит психокоррекция фигуры.

Согласно теории Борменталя, основной причиной ожирения и лишнего веса является переедание, нарушение пищевого поведения, или как это называют специалисты — «поглощение пищи с непищевой целью». Так, невозможность разрешить какие-то проблемы вызывает стресс, который успешно заедается. Чтобы успокоиться и отвлечься, человек поглощает пищу в немереных количествах.

  • Такое пищевое поведение ведет к нарушению процессов обмена, растягиванию желудка, нездоровому аппетиту и, как следствие, накоплению лишних килограммов.
  • Чтобы избавиться от лишнего веса, нужна четкая мотивация и правильный психологический настрой, на этом и построена вся система похудения по Борменталю.
  • Тренинги доктора Борменталя проходят в специализированных клиниках, их основная цель — помочь человеку разобраться в психологических проблемах, стимулировать желание похудеть и снизить непомерный аппетит.
  • Помимо групповых тренингов, с каждым пациентом индивидуально работают диетологи, психологи и другие специалисты.

Методы кодирования и гипноза в диете Борменталя не используются, это всего лишь комплекс мероприятий психологической направленности: нейролингвистическое программирование, медитация и дыхательная гимнастика.

Чему учат тренинги Борменталя

Курс состоит из 25 психологических тренингов. Основной направленностью занятий является выработка навыков адекватного пищевого поведения:

  • Снижение аппетита и умение отличать его от чувства голода. Вырабатывается привычка принимать пищу только тогда, когда это действительно необходимо.
  • Нормализация обменных процессов.
  • Насыщение меньшим количеством пищи и уменьшение объема желудка.
  • Формирование и укрепление мотивации к похудению.
  • Обучение рациональным правилам пищевого поведения и питания. На занятиях объясняется такое понятие, как коридор калорийности, каких продуктов и сколько можно съесть, чтобы не было перенасыщения.
  • В момент тренингов к человеку должно прийти желание жить по-новому и находить удовольствие в «пище для души», а не только в еде. Часто в моменты отсутствия позитивных эмоций, организм расценивает это как голод, и недостающее удовольствие получает от еды.
  • Обучение уникальной дыхательной гимнастике.
  • Обсуждаются возникающие в процессе лечения трудности и как предупредить возможные срывы.

Диета Борменталя не предлагает полного отказа от высококалорийных продуктов, упор делается лишь на ограничение суточной калорийности:

  • Чтобы вес стабильно уходил, калорийность должна составлять 1000 ккал — для людей с низкой физической активностью.
  • И 1200 ккал для тех, кто занимается спортом или физическим трудом.

Главное и обязательное условие программы похудения Борменталя — в заданные рамки калорийности нужно уложиться. Если калорийность будет меньше, положительного результата, вопреки ожиданиям, это не принесет, так как произойдет замедление процессов обмена.

Достоинства и недостатки диетической методики Борменталя

  • Конкретно запрещенных продуктов нет. Если подойти к составлению рациона разумно, диета Борменталя не принесет вреда здоровью, так как не лишает организм питательных веществ, а только ограничивает калорийность.
  • Несомненный минус — это весы, подсчет калорий и записи.
  • Не подходит людям, всерьез увлеченным спортом.
  • Программа похудения Борменталя противопоказана людям перенесшим инфаркт, инсульт, больным психическими заболеваниями, диабетикам, кормящим и беременным женщинам.
  • Присутствуют и возрастные ограничения — нельзя использовать до 18 лет и после 60-летнего возраста.

Примерное меню, правила и таблица

Специального меню для диеты Борменталя не существует, оно составляется самостоятельно. На первом тренинге выдается таблица калорийности продуктов в приготовленном виде, что очень удобно.

  • Пищу придется взвешивать для каждого приема и записывать съеденное.
  • Это поможет выявить продукты, которые мало насыщают, но забирают на себя большую часть калорийности рациона. Как правило, это углеводы и жиры.

Правила употребления пищи

  • Прием пищи должен осуществляться 7 или 8 раз, за 4 часа до сна есть нельзя.
  • Порции еды должны быть небольшими, около 200 гр.
  • Предпочтение следует отдать белковым продуктам. Это постное мясо, белки яиц, низкокалорийная кисломолочная продукция, дары моря.
  • Овощи и фрукты в рационе обязательны.
  • Ограничить или отказаться следует от всех жирных продуктов, выпечки из муки высшего сорта, сдобы, сладостей, картошки, алкоголя, сахарозаменителей и приправ, вызывающих аппетит.
  • Чтобы чувство сытости сохранялось дольше, необходимо есть горячую пищу, после трапезы пить горячий чай.
  • Один раз в неделю нужно устраивать разгрузочный день.

Пример меню на день

Приблизительное меню на день диеты Борменталя может выглядеть так:

  • Завтрак — 100 гр. отварного, говяжьего легкого (70 ккал), гречка 80 гр. (70 кал.), десертная ложка соуса соевого (8 ккал). Небольшой помидор (17 ккал), кофе черный и половина пирожного (35 ккал) Итого: 200 калорий.
  • Дополнительный завтрак — камбала отварная 100 гр. (60 ккал.), 2 хлебца (26 ккал.), чай и долька зефира (50 ккал.). Всего: 136 калорий.
  • Обед — щи 300 гр. (63 кал.), вареная картошка 150 гр. (60 кал.), квашеная капустка 150 гр. (20 кал.) 2 кусочка мармелада и чай (40 кал.). Получается 183 калорий.
  • Перекус — 100 гр. грудки индейки 84 калории.
  • Ужин — 80 гр. (80 ккал.) телятины вареной, 80 гр. риса (85 ккал.). К рису десертная ложка кислого томатного соуса (8 ккал.), 100 гр. соленых огурчиков (22 ккал.). Чай и 2 дольки шоколада (70 ккал.) Калорийность — 265.
  • Ужин поздний — щи с чайной ложкой сметаны 10% (71 ккал.) — 300 гр. Хлебец (13 ккал.), банан (60 ккал.) стакан кефира. Всего 200 калорий.

Общая калорийность — 1068 калорий. Оставшиеся 132 можно распределить на фрукты для перекусов.

Результаты, отзывы похудевших и врачей

В целом меню диеты Борменталя получается достаточно сбалансированным. Появляется правильный психологический настрой и уверенность в успехе. Отзывы о диете Борменталя в большинстве своем положительные, ведь выдержать низкокалорийный рацион намного проще, получая квалифицированную психологическую поддержку.

Диетологи не рекомендуют снижать калорийность ниже 1200 ккал. Причем, как по Борменталю, для людей, не занимающихся физическим трудом, рекомендуется 1000 ккал. В остальном разногласий не возникает.

Отзывы наших читательниц

  • Результаты диеты Борменталя достаточно высокие, за неделю уходит от 2 до 5 килограммов жировых отложений.
  • В течение полугода, при соблюдении всех правил, реально привести вес в норму при его сильном избытке.
  • Достигнув правильного веса, чтобы удержать результат, достаточно не превышать калорийность выше 1600 ккал и устраивать разгрузочные дни, 1 раз в неделю. Сформированное пищевое поведение будет способствовать удержанию веса.

Диета Джека Круза — снижаем вес и нормализуем уровень лептина

Диета Фарита Хайруллина — «Чудо углеводного голодания»

Диета доктора Хея — сбалансированное питание против лишнего веса

Диета Константина Монастырского — плавно снижаем вес и укрепляем здоровье

Источник: http://move74.ru/tablica-kalorijnosti-gotovyh-bljud-po-bormentalju/

Борменталь: рецепты, рекомендации, правила

Калорийность По Борменталю — Учтите Все Нюансы

Диета доктора Борменталя появилась в 2001 году, воплотив собой методику для похудения, разработанную совместно диетологами и психотерапевтами, которой и дали наименование «Доктор Борменталь». В наши дни данную методику успешно применяет целая сеть клиник «Борменталь».

Желающие сбросить лишний вес в таких клиниках получают гарантию того, что у них получится похудеть. Причем им обещают, что лишние килограммы уйдут без значительных ограничений рациона питания и без выполнения длительных и утомительных физических упражнений. Девизом клиники является «похудение без запретов». На чем же тогда основывается успех метода?

Авторами методики сделан упор на психологию. По их мнению, человек, который хочет похудеть, должен осуществить два шага. Первый шаг – прийти к пониманию причин, побуждающих его переедать. Второй шаг – начать действовать с соблюдением несложных правил методики. Как только находятся причины, худеть можно без особых издевательств над собой.

Причины переедания всегда сугубо индивидуальны, они могут заключаться в постоянных стрессах, переживаниях, страхе чего-либо, а также во многих других факторах. Таким образом, нередко складывается ситуация, при которой мы начинаем принимать пищу не по причине голода. А такой подход, естественно, повлечет за собой быстрое накопление лишних калорий и, как следствие, лишних килограммов.

Приняв в отчаянии твердое решение похудеть, человек садится на разнообразнейшие диеты и часто терпит фиаско.

Так происходит из-за того, что лишние килограммы являются не причиной, а следствием, сигналом о наличии каких-либо внутренних проблем, которые требующих решения.

До тех пор, пока человек этого не осознает, он так и будет снова садиться на диету, снова срываясь, поскольку не сможет отказаться от пищевых радостей, и снова коря себя за отсутствие характера и силы воли.

Основы диеты

Диета доктора Борменталя состоит в сокращении ежедневного потребления калорий. Авторы методики считают, что оптимальной нормой является количество в 1000-1200 килокалорий. Учитывается, какой образ жизни ведет худеющий. Если сидячий – рекомендуют ориентиром считать нижнюю планку, а если тяжело работает физически – ежедневная норма может быть увеличена на 200 ккал.

Удивительно, но в данная методика позволяет употреблять любые продукты. Главный принцип – общая калорийность употребленной еды должна укладываться в рамки, обозначенные диетой.

Очень важно не забывать о соответствующем психологическом настрое, точнее – осознавать, что систематическое переедание способно остановить процесс похудения.

Если вам понравилась диета Борменталя, меню на неделю необходимо будет составлять, имея на руках таблицу калорий. Подсчет калорий станет единственным строгим условием, которое придется выполняться неукоснительно.

Соответственно, когда придет время еды, — не стоит торопиться кушать. Сначала нужно взвесить на кухонных весах продукты и рассчитать по специальной таблице, указывающей калорийность, количество калорий в той пище, которую вы собираетесь употребить.

Все, что вы съедаете за день нужно записывать в тетрадь, заведенную специально для этого. У вас должна быть возможность в конце дня провести анализ и решить, какие продукты все-таки стоит исключить. Авторы методики рекомендуют ограничить прием жирной пищи и пищи, богатой углеводами.

Цель данной низкокалорийной диеты – возвращение человека к нормальному показателю его веса. Когда это произойдет, можно постепенно увеличить калорийность рациона, начиная тем самым закрепляющую стадию. Очень важно установить некий предел (свой у каждого человека), когда ваш вес, стабилизировавшись, не будет уже изменяться в какую-либо сторону.

Рацион питания

Отзывами диета Борменталя может похвастаться отличными, поскольку почти не запрещает употреблять калорийные продукты. Правда, в этом вопросе крайне важна мера. Хоть диета не предписывает этого в обязательном порядке, лучше все-таки исключить из рациона белый хлеб, все разновидности жирных молочных продуктов, картофель и колбасу.

Меню должно быть спланировано так, чтобы вы ежедневно съедали белковый продукт – мясо, рыбу, курицу, нежирный творог, белки яиц.

Диета Борменталя рецепты предлагает самые разные, включающие в себя и белковую пищу, и фрукты, и овощи.

Сладкие, соленые и жирные блюда можно есть в исключительно малых количествах, соблюдая нормы суточной калорийности продуктов. Кстати, употребление меньшего количества калорий диета также не одобряет.

Считаем калории правильно!

  1. Каждое блюдо считаем 1 раз. То есть, если через неделю вами будет принято решение вновь готовить, к примеру, щи, не понадобится снова взвешивать все продукты и считать. При соблюдении одинаковой рецептуры, у вас уже будет готовая цифра. Когда вы посчитаете калорийность всех своих любимых блюд, процесс выбора меню и дальнейшего похудения значительно облегчится.

    Вам больше не понадобится что-либо подсчитывать, нужно будет только взвешивать.

  2. Если вы кушаете, например, в гостях или в ресторане, стоит выбирать знакомые вам блюда, считая в них калории, как вы это делали бы в блюдах собственного приготовления.
  3. Стоит также ввести правило подобия. Например, во время ужина в японском ресторане вам подали змею.

    Определенно, вы не знаете, сколько калорий содержит это блюдо. Имеет смысл считать в данном случае змею как курицу.

  4. Помните о правиле съедобной части. Не нужно забывать, что если вы едите, скажем, куриную ножку, нужно будет взвесить косточки, отняв их вес от веса всего блюда.
  5. Не нужно себя корить, если был нарушен «коридор калорийности».

    Главное, не нарушать его систематически.

  6. Помните, что однократный прием алкогольных напитков способен затормозить процесс снижения веса больше, чем на неделю.
  7. Во время болезней нужно добавить 200 калорий к «коридору калорийности» и ввести обильное питье.
  8. Вес может оставаться неизменным около 3-ех недель. Таким образом, организм сохраняет свое здоровье.

  9. Рекомендуется дважды в неделю принимать ванны с морской солью, так как соль может вытягивать из организма жидкость.
  10. Одна столовая ложка растительного масла на протяжении дня может не считаться в коридоре калорийности. Она является так называемым подарком от Борменталя. Правда, масло должно быть таким, которое не прошло термическую обработку.

    Обычно его принимают в свежем виде, добавляя, например в салат.

Трактовка «борменталевской» таблицы калорий

Диета Борменталя меню на неделю предполагает низкокалорийное. И составлять его нужно по соответствующей таблице, которая выдается на первом же (платном) занятии.

Все продукты здесь показаны уже в готовом (что очень удобно), а не сыром виде. Например, филе (баранина) — 121 ккал – это в 100 граммах уже приготовленного мяса. В сыром виде записаны калории только у круп.

Согласно данной таблице свежий картофель обладает калорийностью в 36 ккал, а старый — в 90 ккал. Но из старого вполне можно сделать по калорийности молодой, если вымочить его около часа в холодной воде.

Желательно, чтобы питание было сбалансированным и содержало белки и углеводы, а также минимальное количество жиров. Не стоит полностью отказываться от сладкого. Долька шоколада или половинка зефира вполне допустимы, чтобы потом не было срывов с поеданием огромного количества сладостей. По таблице наиболее калорийный шоколад – черный.

В яйце наиболее калорийным элементом является желток, поэтому его можно исключать при приготовлении различных блюд, оставляя только белки.

Дополнительные нюансы

Диета по Борменталю также предлагает придерживаться следующих рекомендаций:

  • После еды необходимо выпивать чашку горячего чая. Это существенно продлевает чувство насыщения. К тому же, и саму пищу лучше употреблять в горячем виде. для продления чувства насыщения рекомендуется после каждого приема пищи выпивать чашку горячего чая.
  • Имеет смысл пересмотреть свой ежедневный рацион питания и отказаться от тех продуктов, которые забирают большую часть дневных калорий (к примеру, сладкие сырки, йогурты и т.п.).
  • Количество продуктов, возбуждающих аппетит (сахарозаменители, алкоголь, острые специи) необходимо свести к минимуму.
  • За день принимать пищу нужно около 7-8 раз. Съедать при этом за один раз можно не более 200 грамм. Также нужно учесть, что ужин должен быть не позже, чем за четыре часа до сна. Большие перерывы (более пяти часов) между приемами пищи не приветствуются.
  • Как минимум один день в неделю должен быть разгрузочным – кефирным, капустным и проч. Это ускоряет процесс снижения массы тела, подстегивает его, не дает весу «застопориться». Устраивать такие дни нужно и тем, кто никогда не нарушает калорийность рациона.

Физическая нагрузка

В большинстве диет чаще всего отдельно оговаривается количество необходимых физических нагрузок. Диета доктора Борменталь не предусматривает интенсивных занятий спортом. Ее авторы считают, что легкой физической активности вполне достаточно. К примеру, можно ходить перед сном в небыстром темпе около километра.

Спорт в данной методике не рассматривается как вспомогательное средство или же один из слагаемых успеха в борьбе с лишними килограммами, а просто является дополнительным оздоравливающим фактором. Неплохо совмещать диету физиотерапевтическими процедурами и массажем, что отлично скажется на общем тонусе кожи и предотвратит ее обвисание.

Минусы диеты

Комплексный подход решения проблем излишнего веса по методике доктора Борменталя позволяет достичь за небольшой отрезок времени значительных результатов: за неделю можно потерять от одного до трех килограмм. При этом слишком строгих ограничений в данной системе питания нет. Однако, есть у этой диеты и такие негативные моменты как:

  • Постоянный подсчет калорий. Это достаточно обременительно в некоторых случаях, например, при частых командировках и питании вне дома.
  • Абсолютная несочетаемость с физическими нагрузками. Данная диета совершенно не подходит тем, кто посещает спортзал или регулярно занимается фитнесом.
  • Не универсальность системы. Методика доктора Борменталя не предусматривает индивидуальный подход, а выдержать ежедневный «калорийный коридор» в 1000 ккал может далеко не каждый человек.
  • Противопоказания. Некоторым же людям такая диета категорически запрещена по состоянию здоровья. Сюда относятся диабетики, онкобольные, лица с тяжелыми психическими расстройствами, а также перенесшие инсульт или инфаркт. Нельзя использовать данную систему питания беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто моложе 18 или старше 60 лет.

Однако, в целом, диета борменталя рецепты на каждый день предлагает весьма разнообразные. Поэтому, если использовать методику разумно и без излишнего фанатизма, а еще лучше – после консультации с врачом, то данная система питания вполне может дать желанный результат, не причиняя никакого вреда здоровью.

Примерное меню на один день

  • 7.00 – 8.00
  • отварная гречка 80 грамм — 70 калорий;куриная грудка (отварная или на пару) 80 грамм — 70 калорий;соевый соус (2 чайные ложки) — 8 калорий;один маленький помидор — 17 калорий;половинка безе и черный кофе без сахара — 35 калорий.Всего: 200 калорий.

  • 11.30 – 12.30
  • щи 300 грамм — 63 калории;10 % сметана (чайная ложка) — 8 калорий;Хлебцы (две штуки)— 26 калорий;Половинка зефира и несладкий чай — 50 калорий.Всего: 147 калорий.

  • 14.00-15.00
  • отварной картофель 150 грамм — 60 калорий;нежирная рыба 100 грамм — 60 калорий;капуста квашенная 150 грамм — 20 калорий;мармеладки и несладкий чай — 40 калорий.Всего: 185 калорий.

Источник: http://FitDoma.ru/diety/dieta-bormentalya.html

Таблица калорийности продуктов по Борменталю. Калорийность готовых блюд по Борменталю

Калорийность По Борменталю — Учтите Все Нюансы

Тематика похудания в последние несколько десятилетий стала более чем актуальной. Эпидемия стройных фигур началась в далекие 80-е годы, когда мировые подиумы заполонили длинноногие подтянутые красотки. Однако вместе с модой на идеальную фигуру возникла и проблема лишнего веса.

Так, сегодня ожирением страдают около 20% жителей нашей планеты, чем и пользуются создатели новомодных диет и препаратов для похудания. И этой статьи вы узнаете все о диете доктора Борменталя и о том, как рассчитать свой коридор калорийности для максимально эффективного снижения веса.

В чем заслуга доктора борменталя?

Многие полагают, что доктор Борменталь – это реальный человек, создавший уникальную диету. На самом деле именем персонажа Михаила Булгакова из романа «Собачье сердце» была названа сеть клиник, диетологи, психотерапевты и эндокринологи которой помогают скорректировать питание и образ жизни своих пациентов.

Принцип питания по Борменталю насчитывает уже больше 12 лет. За все время существования клиника помогла похудеть нескольким тысячам пациентов, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.

.

Однако лечение в этом учреждении может позволить себе далеко не каждый. Так, за курс разработки индивидуальной системы питания клиенту придется заплатить около 35 000 рублей.

А ведь помимо диеты врач в обязательном порядке пропишет различные косметические процедуры — массаж, подтяжка кожи, пилинг и многое другое. Цены за одну процедуру в клинике варьируются от 1500 до 4000 рублей. Но не стоит расстраиваться.

Ведь зная калорийность готовых продуктов по Борменталю и соблюдая все рекомендации, можно сбросить вес без дорогостоящих курсов и процедур.

Индивидуальный рацион в клинике составляется после сдачи всех анализов и измерения метаболического возраста организма. Однако существует упрощенная схема похудания по Борменталю, основанная на подсчете калорий и гастрономическом ограничении, которая подходит практически всем. Исключение составляет только группа лиц, которым противопоказано резкое ограничение в еде.

Как и любая диета, принцип правильного питания по Борменталю включает ряд обязательных к исполнению правил, соблюдая которые можно добиться очень хороших результатов:

  • Пациенту требуется рассчитать свой коридор калорийности для определения объема ежедневного рациона. Минимальный объем потребляемой пищи не должен быть ниже 1100 калорий в сутки.
  • Для быстрого эффекта нужно ежедневно потреблять белки, овощи и фрукты в достаточном количестве.
  • Для точного подсчета калорий нужно приобрести кухонные электронные весы.
  • Таблица калорийности продуктов по Борменталю должна всегда быть на видном месте.
  • Обязательно нужно выпивать не менее 2,5-3 литров чистой воды в день. Это позволит избежать обезвоживания организма.
  • Приемы пищи следует разделить на 6-8 подходов.
  • Не игнорировать необходимость регулярных физических нагрузок, которые помогут разогнать метаболизм.
  • Взять за правило устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.

Ежедневное меню

Правила питания по Борменталю предполагают ежедневный сбалансированный рацион, содержащий белки, жиры и углеводы. В противном случае организм не будет получать самые необходимые вещества и последствия могут быть негативными.

Преимуществом диеты является то, что человек может употреблять в пищу абсолютно все. Главное, правильно рассчитать коридор калорийности по Борменталю. Со временем человек учится определять, какими продуктами ему удается быстрее насытиться и что следует навсегда исключить из своего питания.

Как рассчитать свой коридор калорийности?

Вычислить коридор калорийности по Борменталю можно, воспользовавшись следующей простой формулой: ОО = А + Б — В, где:

  • А = вес х 9,99;
  • Б = рост х 6,25;
  • В = возраст х 4,92.

Из полученного числа женщинам требуется отнимать 161, а мужчинам прибавлять 5. Полученная цифра и есть коридор калорийности по Борменталю, который позволит сохранять вес.

Если вычесть из этого числа 200-300 калорий, то получится суточная норма для сброса веса. Рассчитать свой рацион поможет таблица калорийности продуктов по Борменталю.

Однако не рекомендуется потреблять меньше 1100 калорий в сутки, так как организм станет слабым и истощенным.

Таблица калорийности продуктов по Борменталю

Для удобного расчета потребляемых калорий существует специальная таблица, в которой указаны параметры основных продуктов, характерных для рациона жителей России. Калорийность здесь указывается из расчета на 100 граммов.

Другими словами, если нужно рассчитать показатель 300 граммов какого-либо продукта, то число калорий из таблицы необходимо умножить на 3.

Итак, зная калорийность продуктов по Борменталю, вы сможете правильно выстроить свой рацион, чтобы не только не набирать лишний вес, но и худеть.

ПродуктКалорий на 100 гПродуктКалорий на 100 г
Баранина315Сливки120
Говядина180Сметана115
Грудинка470Мороженое220
Утка400Ряженка85
Свинина265Йогурт51
Колбаса вареная250Брынза260
Колбаса копченая380Мука пшеничная348
Сосиски135Мука ржаная350
Индейка150Рис337
Телятина90Фасоль328
Икра зернистая250Крупа манная340
Икра минтая120Крупа гречневая345
Минтай70Крупа перловая341
Креветки85Крупа овсяная380
Камбала89Чечевица310
Щука41Горох278
Судак45Соя395
Лосось140Пшено352
Треска60Какао (порошок)375
Окунь94Яйцо куриное65
Лещ48Морская капуста16
Краб70Язык156
Сельдь57Консервы рыбные319
Молоко60Макароны350
Кефир38Овсяные хлопья304
Творог226Кукурузные хлопья369
Сыр Пармезан330Картофель83
Сыр Российский371Морковь33
Сырки Творожные380Лук25

Калорийность готовых блюд по Борменталю

Для удобства подсчета калорийности специалистами клиники «Доктор Борменталь» была разработана таблица на основе самых распространенных в России блюд, которые готовятся в любой семье. Таким образом, можно не подсчитывать калорийность всех компонентов салата или супа, достаточно просто найти необходимое наименование в таблице.

БлюдоКалорий на 100 гБлюдоКалорий на 100 г
Отварной картофель250Овощной салат97
Жареный картофель310Борщ116
Отварная гречка370Окрошка260
Тушеная капуста160Рассольник245
Тефтели рыбные250Винегрет130
Мясные тефтели350Бутерброд с колбасой150
Отварная курица130Овощная икра90
Голубцы500Суп гороховый240
Говядина с овощами290Харчо235
Котлеты92Суп картофельный233
Гуляш из говядины340Суп с лапшой250
Рыба с овощами220Холодец40
Хлеб пшеничный265Рисовая каша300
Хлеб ржаной215Запеченная курица370

Таблица калорийности доктора Борменталя позволяет пациентам внимательнее относиться к своему здоровью и регулировать ежедневный рацион потребляемой пищи.

Правильное завершение диеты

Выход из двухнедельной диеты должен проходить плавно. Так, следует прибавлять по 50-100 калорий к суточной норме в течение 2-3 дней. После диеты пациенту рекомендуется придерживаться своего коридора калорийности. Если количество потребляемых калорий возрастет, то со временем вы снова начнете набирать вес.

Не стоит резко прерывать диету и повышать количество калорий сверх суточной нормы. Такой резкий скачок может нарушить обменные процессы в организме, что приведет к немедленному набору жировой массы.

Противопоказания

Диетой Борменталя не следует пользоваться определенным группам лиц. Сюда входят дети до 18 лет, беременные и кормящие женщины, а также люди пожилого возраста. Таблица калорийности продуктов по Борменталю в случае наличия противопоказаний необязательна к исполнению, однако исключить из своего рациона фаст-фуд и другие вредные продукты необходимо всем.

Ни в коем случае нельзя садиться на эту диету тем, кто страдает какими-либо хроническими или инфекционными заболеваниями и гормональными нарушениями. В любом случае нужно в обязательном порядке посоветоваться со специалистами – психотерапевтом, эндокринологом и, конечно же, диетологом.

Дополнительные меры в борьбе за стройную фигуру

Помимо правильного питания, эффективно способствуют похуданию различные косметические процедуры, которые можно делать в домашних условиях.

Бороться с целлюлитом помогает вакуумный или роликовый массаж с добавлением эфирных масел цитруса. Тем, кто столкнулся с проблемой обвисшей и сухой кожи после резкого сброса веса, помогут обертывания.

В качестве основы для обертываний можно использовать ламинарию (морские водоросли), голубую и белую глину, молотый кофе или мед.

Однако любая косметическая процедура имеет свои противопоказания. Так, обертывания не следует проводить людям, имеющим аллергию на компоненты того или иного применяемого состава, а также беременным женщинам и тем, у кого активно проходят воспалительные процессы в организме. Резкий выброс токсинов во время процедуры может только усугубить ситуацию.

Физическая активность входят в обязательную программу похудения по Борменталю. Начинать можно с классической зарядки, постепенно увеличивая нагрузку и количество повторений. В обязательном порядке нужно гулять по 1-2 часа в день на свежем воздухе.

Очень хорошо помогают бороться с лишними килограммами плаванье, занятия йогой для начинающих и велопрогулки. Кроме того, физическая нагрузка позволит предотвратить обвисание кожи, с которым сталкиваются все худеющие.

И, конечно же, всегда следует подсчитывать калорийность готовых блюд по Борменталю.

Отзывы о диете

Многочисленные отзывы людей, воспользовавшихся услугами клиники «Доктор Борменталь», можно условно поделить на две категории.

Большинство клиентов, которым удалось добиться максимальных результатов и сбросить 10-30 килограммов, высказывают положительное мнение о методике и работе персонала.

Однако те пациенты, которые не смогли справиться с лишним весом, оставляют только негативные отзывы. Как правило, они оперируют слишком высокой ценой за услуги клиники и низким результатом.

Нужно понимать, что для любого положительного эффекта следует прилагать определенные усилия. Полным людям бывает очень сложно полностью пересмотреть свой рацион питания и образ жизни.

Ведь для этого требуется огромная сила воли и бесконечная мотивация, которых так не хватает большинству пациентов, которые страдают ожирением. Главное, преодолеть рубеж в первые 5-10 сброшенных килограммов, в чем вам и поможет «Доктор Борменталь».

Калорийность продуктов в этом случае играет самую важную роль. А отражение в зеркале станет отличной мотивацией!

Источник: http://fb.ru/article/169069/tablitsa-kaloriynosti-produktov-po-bormentalyu-kaloriynost-gotovyih-blyud-po-bormentalyu

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.