Что Приготовить На Ужин Из Свинины

Содержание

Что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно-8 пошаговых рецептов

Что Приготовить На Ужин Из Свинины

Ужин должен быть сытный и вкусный. И думаю что многие мужики согласны с тем что когда под вечер возвращаешься домой уставший и голодный, хороший ужин снимает усталость как рукой. Конечно ужин из свинины очень хорошо насыщает организм и восполняет в нем силы.

Сегодняшний ритм жизни практически не оставляет время на приготовление домашней пищи и поэтому многие все чаще обращаются к фаст-фуду. Конечно это вредно, и многие знают об этом. Все же питаться нужно правильно иначе в будущем будут проблемы с пищеварением, а на то что бы болеть время вообще нет ни у кого.

Для того что бы начать правильно питаться вот вам небольшая подборка рецептов что можно приготовить на ужин из свинины. Свинина довольно хорошо распространена и практически любое блюдо будет очень вкусным.

Свиные отбивные с сырной корочкой на ужин

Отбивные это 100% без проигрышный вариант. Готовить их не так сложно, а результат просто ошеломительный. Это блюдо можно готовить на праздничный стол в качестве основного блюда, а можно украсить серые будни. В любом случае вы не проиграете приготовив эти вкусные биточки к ужину.

Ингредиенты.

  • 600-700 грамм свинины.
  • 300 свежих грибов.
  • 2 луковицы.
  • 100-130 сыр.
  • 1 яйцо.
  • Майонез.
  • Растительное масло.
  • Приправы к мясу.

Процесс приготовления.

Свинина хороша только когда она свежая и желательно с небольшими вкрапления жирка. Это позволит приготовить мясо сочным. Для отбивных хорошо подойдет как филейная часть так и антрекоты с косточкой. Скажу, куски с косточкой мне нравятся даже больше.

Свинину распределить на куски 1,5- 2 см. завернем в пищевую пленку и отбиваем с каждой стороны.

Лук и грибы нарезать и обжарить на растительном масле.

Отбитые куски распределить на противне. Промазать каждый кусок маслом присыпать специями.

Яйца соединить со сметаной и хорошо взбить вилкой.

В яичную массу добавит тертый сыр, перемешать до однородного состояния.

Теперь на каждый кусок мяса распределяем обжаренные грибы и сырную массу.

Ставим противень в горячую духовку и запекаем отбивные при 200-т градусах около получаса.

Подавать такое лакомство можно с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита.

Гуляш из свинины в мультиварке

Конечно ритм жизни увеличивается и в этом ритме нужно успевать и жить и готовить. Для того что бы хоть немного облегчить хозяюшкам жизнь современный мир подарил им мультиварку в которой стало гораздо проще готовить не только ужин, но и завтраки и обеды. Спешу поделиться рецептом приготовления гуляша из свинины на ужин.

Ингредиенты.

  • 500 свинина.
  • Лук 1 шт.
  • Томатная паста.
  • Приправы для мяса.
  • Растительное масло.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Нарезать лук и мясо небольшими кубиками.

Чашу мультиварки смазать маслом, сложить в неё лук и обжарить на режиме жарка 1-2 минуты.

К луку выложить кусочки мяса, немного соли, приправу и обжаривать в течении 20 минут. Крышку не закрывать так как нужно будет несколько раз перемешать мясо для того что бы оно прожаривалось со всех сторон.

Пока готовится мясо приготовьте томатную добавку. Её можно приготовить из томатной пасты или томатного сока. Томатный сок можно использовать не добавляя воду, а вот пасту нужно будет разбавить водой. На столовую ложку пасты стакан воды.

Выливаю томат к мясу перемешиваю и ставлю режим тушение, закрываю крышку, нажимаю старт. В среднем блюдо будет готовится около часа.

Через отведенное время мультиварка сама вас оповестит о готовности звуковым сигналом.

Гуляш подаю с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита.

Тушенная свинина с яблоками

Очень старый рецепт приготовления мяса. Мне известно что так свинину подавали еще при царе Горохе. Правда тогда не было соевого соуса. Это Мясо получается сочным вкусным и с яблочными нотками. К тому же готовить его очень просто.

Ингредиенты.

  • 500 свинины.
  • 2 яблока.
  • 1 столовая ложка сахара.
  • 2-3 дольки чеснок.
  • 1 головка лука.
  • Растительное масло.
  • Соевый соус.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Свинину нарезать как для гуляша

Лук полукольцами.

Не снимая кожуры с яблок, режу их пластинками не толще 0,5 см. и выкладываю на дно казана.

На яблоки выложу мясо.

Поперчу и присыплю сахаром.Немного соевого соуса.

Луковых колец.

И в завершении закрою яблочными пластинами.

Накрываю крышкой и тушу на медленном огне до готовности мяса. Это примерно 30-40 минут.

К такому мясу можно и гостей позвать на ужин. Приятного аппетита.

Мясо на ужин по-Карпатски

Ингредиенты.

  • 1 кг. свинины.
  • 2 головки лука.
  • 6-8 картошин.
  • 2 яйца.
  • 120 сыр.
  • Приправы к мясу.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления.

Картошку делю на две половинки и нарезаю половинки на пластинки. Прям стихами стал писать ;).

Лук нарежу полукольцами.

Картошку обжарить с луком до готовности на растительном масле.

Мясо нарезать ну куски толщиной в 1 см. отбить.

Яйца взбить вместе с мясными приправами.

Сыр натереть на терке. Он будет выступать в роли панировочных сухарей.

Каждый кусок мяса обмакнуть в яйца потом в сырную стружку, затем обжарить в сковороде до готовности.

Подаем мясо вместе с горячей картошкой. Для украшения можно нарезать помидор на пластинки и положить сверху на кусочек мяса. Приятного аппетита.

Свинина в горшочках

Блюдо готовится в специальных глиняных горшочках. Которые можно купить практически в любом супермаркете. Это блюдо очень старинное так как в древней Руси готовили в глиняной посуде. Правда горшочки тогда были немногим больше, но суть осталась та же.

Ингредиенты.

  • Свинина.
  • Картофель.
  • Лук.
  • Морковь.
  • Сыр.
  • Зелень.

Процесс приготовления.

Не привожу точных цифр так как пропорции зависят от количества горшочков. Ну в среднем на один горшочек 100 грамм мяса, 1 картошка, пол моркови, 30 грамм лука.

И так мясо нарезать на небольшие кусочки.

Картофель режим квадратиками, кубиками кому как удобно.

Лук и морковь на полукольца. Но можно морковку и на терку пустить.

Сыр на терку.

На дно каждого горшочка кладем немного картошку, овощи, мясо, и тертый сыр. Накрываем крышкой и ставим в теплую духовку и поднимаем нагрев до 210 градусов. Готовится данное блюдо чуть больше часа.

За это время картошка пустит сок и мясо тушится в небольшом горшочке, сыр плавится и дает красивую сырную корочку. Перед подачей в каждый горшочек насыпаем немного рубленной зелени.

Приятного аппетита.

Источник: http://viramaina.ru/chto-prigotovit-na-uzhin-iz-svininy-bystro-i-vkusno-8-poshagovyx-receptov.html

Быстрые, простые и вкусные вторые блюда из свинины (на ужин или обед)

Что Приготовить На Ужин Из Свинины

23 Сен

Опыт приготовления аппетитных мясных блюд многим достается ценой десятков, а то и сотен, сожженных стейков, недожаренных отбивных и пересушенных в духовке кусков вырезки. Предлагаю вам сразу пропустить неудачные попытки накормить семью сытным белковым ужином.

Теперь вы точно будете знать, что лучше приготовить из свинины на второе быстро и вкусно, ароматно и основательно. Держите 5 простых рецептов с фото на любой вкус и бюджет, повод и компанию. Я намеренно не включила в подборку классическую запеченную свинину и мясо по-французски. Эти способы приготовления уже есть на сайте.

А здесь собраны только оригинальные, необычные, но не сложные пошаговые инструкции.

статьи:

Ингредиенты:

свиная мякоть (шея, вырезка, лопатка) — 750-800 горехи грецкие или арахис — большая горсть
соленые (маринованные огурцы) — 2 небольшихсметана — 4-5 ст. л.
чеснок — 3 зубчиказелень укропа — 4-5 веточек
перец молотый — щепотьсоль поваренная — примерно 1 ч. л.
рафинированное подсолнечное масло — 50-70 мл

Как приготовить сочную свинину «По-барски» на второе (пошаговый рецепт с фото):

-1-Блюдо получится очень сочным, если использовать умеренно жирное мясо. Я готовила из шеи. Подозреваю, что не менее вкусными выйдут вырезка и лопатка. Вымытый и вытертый главный ингредиент нарежьте поперек волокон. Примерная толщина кусков — 2-2,5 см. То есть чуть толще, чем на простые отбивные. Заверните каждый кусочек в несколько слоев пищевой пленки. Отбейте. Натрите перцем.
-2-Обжарьте до золотистой корочки в хорошо разогретом масле. Готовьте на умеренном огне по 2-3 минуты с каждого бочка. Обжаренную сторону посолите. Уберите готовое мясо со сковороды и переложите на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки жира. Разложите в один слой на противне.
-3-Параллельно с обжариванием приготовьте соус. Мелким кубиком нарубите огурцы или натрите на крупной терке. Чеснок порежьте помельче. Орехи и зелень также измельчите при помощи ножа.Вместо орехов можете использовать крупно толченые сухари.
-4-Сложите все в одну миску. Добавьте сметану. Перемешайте. Попробуйте. Доведите до вкуса перцем и солью (при необходимости).
-5-Смажьте соусом мясные заготовки на противне. Отправьте в разогретую до 180-190 градусов духовку. Готовьте 20-25 минут.
-6-Вкусное и очень простое блюдо готово. Я готовила его уже второй раз. Думаю, на днях повторю. Свинина выходит нежнейшей, мягкой, вкусной. А легкий соус ее гармонично дополняет.

Основные компоненты:

свиная шейка или вырезка — 1 кгкартофель — 1 кг
репчатый лук — 1-2 шт.твердый сыр — 100-150 г
куриные яйца, крупные — 2 шт.сметана — 2 ст. л.
молотая смесь перцев — 1/3 ч. л.соль — примерно 1,5 ч. л.
масло без запаха (подсолнечное) — 30 мл + для обжаркигорчица (готовая либо в порошке) — 1-1,5 ч. л.
сухая аджика, укроп или прованские травы — 1 ч. л.

Соус:

сметана — 200 гчеснок — 2-3 зубчика
вода — 200 мл

Проверенный вариант приготовления:

-1-Мясо помойте, просушите. Нарежьте против мясных волокон, чтобы сохранить внутри больше сока. Толщина — ориентировочно 1,5-2 см. По желанию отбейте молотком через пленку.
-2-Приготовьте маринад. Смешайте сухую приправу с горчицей, перцем, щепоткой соли и маслом.
-3-Мажьте мясо ароматной смесью. Оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре. Для более продолжительного маринования накройте миску и поставьте в холодильник.
-4-Приготовьте «шубку». Натрите картошку и сыр. Лук мелко порубите. Вбейте яйца и всыпьте муку. Посолите и поперчите. Положите сметану.Чтобы картофель не потемнел, после измельчения хорошо промойте его.
-5-Каждый кусок свинины облепите картофельной массой.
-6-Обжарьте до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне.
-7-Пока свинина с картофелем обжаривается, приготовьте соус. Смешайте сметану и пропущенным через пресс чесноком. Влейте воду. Перемешайте до однородности. Немного посолите.
-8-Выложите мясо в жаропрочную форму. Полейте соусом. Готовьте 7-10 минут при 200 градусах.
-9-Выньте из духовки и сразу подавайте. Вкусная мясная начинка, картофельный «гарнир» и нежный соус — аппетитное, сытное, быстрое и несложное в приготовлении второе блюдо на каждый день. Можете готовить на обед или на ужин.

Потребуется:

свинина (вырезка, шейная часть) — 600-700 ггорчица — 1,5-2 ст. л.
масло из семян подсолнечника (очищенное, без запаха) — 70 млмолотая сладкая паприка — 1 ч. л.
перец (черный или смесь) молотый — 1/2 ч. л.соль — 3/4 ч. л.
шампиньоны свежие — 500 ггрудинка копченая — 150 г
репчатый лук — 1 шт.готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
желток — 1-2 шт.чеснок — 1-2 дольки (по желанию)

Как приготовить вкусное мясо на ужин, обед или праздник:

-1-Слоеное тесто оставьте на столе размораживаться. Пока займитесь другими продуктами. Рекомендую готовить часть туши с умеренными жировыми прослойками. Желательно, чтобы кусок был вытянутой формы, с ровной поверхностью. Для придания ему аккуратности используйте кулинарную нить. Горчицу (у меня была готовая — обычная и с зернами) смешайте с маслом, солью и перцем. Натрите смесью свинину. Дайте ей отдохнуть в холодном месте в течение 2-3 часов.
-2-Грудинку порежьте мелким кубиком. Обжарьте на сухой сковородке. Из грудинки при обжарке выделится достаточно жира, поэтому дополнительное масло не требуется. Переложите готовые кусочки в миску.
-3-Лук нарубите умеренно мелко. Подрумяньте. Если необходимо, добавьте 1-2 ложки масла. Отправьте к обжаренной грудинке.
-4-Грибы крупно порежьте. Измельчите в блендере.
-5-Тушите на сковороде, пока не выпарится вся жидкость. Должна получиться почти сухая масса. Смешайте с луком и подкопченной грудинкой. Посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок.
-6-Замаринованную свинину обжарьте со всех сторон по 4-5 минут до румяного оттенка. Кладите ее на хорошо разогретую сковородку. Мясные волокна должны закрыться поджаристой корочкой, иначе мясо пустит сок во время запекания, и тесто намокнет. Будет ощущение, что блюдо чуть сыровато. Полностью остудите.
-7-Расстелите на столе пищевую пленку. Выложите грибную массу ровным слоем.
-8-Сверху уложите главный компонент. Возьмите пленку за свободные концы и соедините их сверху. Начинка из шампиньонов полностью покроет поверхность свиного филе.
-9-Аккуратно оберните тестом. Кончики тщательно защипните. Сверху сделайте несколько надрезов, чтобы слоеная оболочка не вздувалась в процессе запекания. Смажьте взбитым желтком, смешанным с ложкой воды или молока. Посыпьте крупной солью. Запекайте около 40-50 минут при 180-200 градусах. Готовность проверить затруднительно, ориентируйтесь на цвет теста. Такое мясо сложно пересушить, а вот недопечь — запросто. Помните, что сырую свинину есть нельзя. Готовому блюду дайте постоять вне духовки 15-20 минут.
-10-Режьте и пробуйте! Очень вкусно, сытно, быстро и необычно!

Список необходимого:

любая среднежирная часть свиной туши без костей — 600 гхорошее светлое пиво (лучше «живое») — 250-300 мл
репчатый лук — 1 шт.мука — 1 ст. л. с горкой
подсолнечное дезодорированное масло — 60-80 млмолотая паприка/свежий болгарский перец — 1 ч. л./1 стручок
розмарин сушеный — щепоткасмесь пяти перцев — 1/3 ч. л.
соль — по вкусучернослив — 5-7 шт. (по желанию)

Подробный пошаговый рецепт:

-1-Промойте свинину. Нарежьте ровными кусочками со стороной до 4 см.
-2-Обжарьте на небольшом количестве растительного жира до румяности. Чтобы получилась корочка, выкладывайте на сковородку небольшие порции продукта. Готовьте на среднем огне. Готовое мясо складывайте в миску.
-3-Лук нашинкуйте четвертинками колец. Положите обжариваться. Если используете свежий сладкий перец, нарежьте его полосочками. Обжарьте вместе с луком.
-4-Когда он станет полупрозрачным, всыпьте муку. Перемешайте. Готовьте 1-2 минуты.
-5-Верните мясные кусочки обратно. Всыпьте специи и соль.
-6-Перемешайте. Влейте пиво. По желанию положите немного чернослива. Он придаст блюду легкий кисло-сладкий вкус и подкопченную нотку.
-7-Накройте. Тушите 35-40 минут. Соус в процессе готовки загустеет, пропитает свинину своим идеальным вкусом и ароматом. При тушении ощущается приятный запах хлеба, если пиво хорошее, не порошковое. Алкоголь при термической обработке выпарится, останется только легкое послевкусие. Детям его есть разрешено, поэтому можете готовить на семейный ужин или обед. Вкусно и быстро!

Нужно взять:

свиное филе — 500 гчеснок — 1-2 зубчика
растительное (оливковое, подсолнечное) масло — 70-80 млприправа «Для шашлыка» — 1 ч. л.
соль поваренная — 1/2 ч. л.

Как готовить:

-1-Нарежьте мясное филе на плоские кусочки. Определите, как расположены волокна, и режьте поперек, чтобы сохранить весь сок внутри. Также можете порезать продукт на куски размером со спичечный коробок и надеть их на деревянные шпажки. Получатся отличные закусочные шашлычки.
-2-Добавьте к свинине приправу, масло и измельченные чесночные зубчики. Перемешайте. Маринуйте в течение 2-3 часов в холодильнике.
-3-Замаринованное мясо выложите на разогретую сковородку. Дополнительный жир использовать не нужно, особенно, если есть антипригарное покрытие.
-4-Жарьте на среднем огне несколько минут, до появления румяных полосочек. Переверните. Посолите. Готовьте и другой бочок примерно столько же. По необходимости повторите процедуру с переворачиванием, пока блюдо не дойдет кондиции. Напомню, что этот вид мясопродуктов не имеет только одну степень прожарки — well done. Крови и сукровицы быть не должно. Шашлычки на шпажках готовятся по такой же схеме. Обжаренные кусочки накройте, чтобы внутренний сок разошелся по волокнам.
-5-Подавайте в горячем виде. Рекомендую приготовить на второе к картошке.

Приятного!

Комментировать

Карта сайта | РекламодателямО конфиденциальностиЧастичное или полное копирование контента (изображений, текста, видеороликов), опубликованного на кулинарном сайте «Домашнее меню», и размещение его в сети Интернет или локальных сетях без письменного разрешения администрации категорически ЗАПРЕЩЕНО. Нарушение этого требования повлечет ответственность, предусмотренную Законом «Об авторском праве». Случаи неправомерного копирования отслеживаются и фиксируются.© Домашнее меню. Все права защищены.

Источник: http://menu-doma.ru/chto-prigotovit-iz-svininy-na-vtoroe-bystro-i-vkusno.html

10 вкуснейших блюд из свинины

Что Приготовить На Ужин Из Свинины
bbcgoodfood.

com

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 луковицы;
  • 400 г свиного филе;
  • 250 г шампиньонов или других грибов;
  • 1 ½ столовой ложки паприки;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 200 мл куриного бульона;
  • 100 мл сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Разогрейте масло в сотейнике, выложите туда тонко нарезанный лук и готовьте 10 минут, пока он не размягчится. Нарежьте мясо кубиками, а грибы — пластинками и добавьте к луку. Поджаривайте 3–4 минуты на сильном огне, приправьте паприкой и готовьте ещё минуту.

Добавьте томатную пасту и бульон и тушите 5–8 минут, пока свинина не станет мягкой. Положите сметану, соль и перец и хорошо перемешайте. Подавайте с рисом, макаронами или картофельным пюре.

Ингредиенты

  • 6 ломтиков бекона;
  • 2 очищенных яблока;
  • 1 небольшая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • несколько веточек свежего розмарина;
  • горсть грецких орехов;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • примерно 1 ¹⁄₂ кг филе свинины;
  • 2 столовые ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Измельчите бекон и поджарьте. Уберите на тарелку и слейте жир. Добавьте в сковороду нарезанные маленькими кубиками яблоки и лук и готовьте 4–5 минут. Выложите измельчённый чеснок и поджаривайте ещё пару минут. Затем добавьте рубленый розмарин, бекон, молотые орехи, соль и перец.

Свинину надрежьте вдоль пополам и раскройте. Посолите и поперчите мясо. Выложите на него всю начинку, плотно заверните рулетом и свяжите нитью. Сверху натрите свинину горчицей.

Выложите на противень и выпекайте 1,5 часа при температуре 160 °C. Выньте мясо, оставьте на 15 минут и нарежьте ломтиками.



Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты с фото

Что Приготовить На Ужин Из Свинины

Свинина-это очень питательное и вкусное мясо, которое любят и готовят во всех странах Европы, в том числе и России. Этот калорийный продукт не заменим на нашем столе, особенно зимой, потому что дает много сил и энергии, необходимых нашему организму. Часто у нас возникает вопрос: Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты с фото, предлагаем.

Отбивные из свинины- что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно с фото

Отбивные из мяса свинины — Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты

Приготовление этого вкусного блюда займет у вас примерно 30 мин. Замечательно подойдет для ужина в кругу семьи или с друзьями.  Подавать блюдо можно порционно или на общем блюде, сверху посыпав измельченной свежей зеленью. В качестве гарнира подойдут соленья, картофель, салат из свежих овощей. Рассчитано на 8 порций.

Свиные отбивные

Ингредиенты:

  • свиная вырезка без кости — 1кг;
  • мука — 1 стакан;
  • яйцо — 2 шт;
  • молоко — 100 мл;
  • специи — соль, перец по вкусу;
  • растительное масло- 100 мл.

 Способ приготовления:

  1. Помойте и обсушите мясо.
  2. Нарежьте поперек волокон не толстыми, примерно сантиметровой толщиной ломтиками.

    что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

  3. Отбейте мясо специальным молоточком или тупой стороной ножа, сразу посолите и поперчите.
  4. Приготовьте яичную смесь, взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Разогрейте сковороду, предварительно налив немного растительного масла.
  6. Обваляйте кусочки мяса сначала в муке, потом яичной массе.
  7. Обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны.

    Обжаривайте мясо на среднем огне — что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Мясо по-французски в духовке — Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты

Такие рецепты с фото, пошагово вполне подойдут и для тихого семейного, и для праздничного ужина. Время приготовления всего 45 мин. и удивление гостей и домашних вкусным и красивым блюдом гарантированы. Главное, вам не нужно стоять у плиты!

что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Пока запекается мясо можно заняться собственной внешностью, уложить волосы и сделать макияж, чтобы быть к ужину во всеоружии. Этот универсальный рецепт станет для вас ответом на вечный вопрос: что же   приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно.

Ингредиенты:

  • филе свинины — 800 гр;
  • твердый сыр- 200 гр;
  • помидоры — 3 шт;
  • несладкий йогурт или майонез;
  • шампиньоны — 200 гр;
  • специи — соль, перец, базилик.

Способ приготовления:

  1. Нарежьте филе свинины поперек волокон.
  2. Добавьте специи и замаринуйте в йогурте или майонезе на 10 мин.

    Замаринуйте мясо — что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

  3. Нашинкуйте грибы тонкими ломтиками, то же самое проделайте с помидорами.
  4. Грибы и помидоры не смешивайте, распределите на двух тарелках.
  5. Натрите сыр на крупной терке.
  6. Нагрейте духовку до 200 градусов.
  7. Выложите на противень, предварительно слегка смазав его растительным маслом, кусочки мяса.
  8. Сверху ломтиков свинины равномерно распределите грибы, поверх грибов помидоры.
  9. Поставьте запекать на 30 мин.
  10. За 5 минут до готовности достаньте противень и посыпьте сыром, запекайте еще 5-7 минут до образования золотистого цвета.

    Мясо под сырной шубкой — что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Свинина в духовке в белом соусе — Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты

Хотите порадовать своего любимого мужчину вкусным ужином, предлагаем простой способ  приготовления мяса в духовке. Этот рецепт пришел к нам из Польши, а там, как известно, знают толк в приготовлении различных блюд из свинины.

Мясо по этому рецепту получается очень нежным и сочным, и не требует больших трудозатрат. Готовое мясо посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Ингредиенты:

  • свинина — 1 кг;
  • сметана — 400 гр;
  • зелень — 1 пучок;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • специи — соль, перец.

 Способ приготовления:

  1. Помойте и порежьте мясо небольшими кусочками 3-4 см.
  2. Выложите мясо в форму для выпекания или в пекарский рукав.
  3. Смешайте сметану со специями и чесноком, прежде измельчите чеснок, все тщательно перемешайте.

    что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

  1. Залейте мясо получившимся соусом.
  2. Выпекайте 45 мин при температуре 220 градусов.

    что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Нежная свиная шейка — Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты

Существует огромное количество блюд из мяса, но, как правило, мясо готовится достаточно долго. В наше время, когда все живут в быстром ритме, на приготовление пищи, времени совсем не остается. Ответить на вопрос что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно, помогут наши рецепты с фото.

что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Поверьте, этот простой рецепт никого не оставит равнодушным. Запеченные в духовке кусочки, тают во рту. Подавайте с салатом из свежих овощей, гарнир по вашему усмотрению. Время приготовления 30 мин., выход блюда 6 порций.

Ингредиенты:

  • ломтики свиной шейки — 6 шт;
  • сухие прованские травы — базилик, орегано, розмарин;
  • соль, перец — по вкусу.

 Способ приготовления:

  1. Натрите ломтики свиной шейки солью и перцем, посыпьте травами и оставьте на 5 мин.
  2. Выложите мясо на противень.

    что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

  1. Выпекайте 25 мин при температуре 220 градусов.

Жаркое с овощами в мультиварке — Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты с фото

Когда готовим свинину в мультиваре, мы можем к ней добавить много разных продуктов, получается довольно вкусно, а главное не надо стоять у плиты. Что приготовить на ужин из свинины в мультиварке — читайте в нашей статье. Получившееся блюдо подавайте с гарниром из риса.

что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Ингредиенты:

  • свинина — 500 гр;
  • сладкий перец — 2 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт;
  • морковь средних размеров — 1 шт;
  • масло растительное — 2 ст. л.
  • томатный сок -100 мл;
  • специи — соль, паприка, лавровый лист;
  • вода — 1 мерный стакан.

 Способ приготовления:

  1. Измельчите мясо и овощи, кусочки должны быть средних размеров 3-4 см.
  2. Смешайте со специями мясо.
  3. Положите в чашку мультиварки морковь и лук, добавьте масло и обжарьте.

    что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

  1. Добавьте мясо и обжарьте все вместе в течении 10 минут.
  2. Залейте томатный сок и воду.

    что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

  1. Поставьте режим Тушения, время 45 мин.

 Запеченная свинина с картошкой — Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты

Что интересного приготовить на ужин из свинины и картошки, ведь это знакомые нам с детства продукты. Однако, если добавить хоть один новый продукт — привычная еда заиграет новыми.

что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Если вы не употребляете майонез, можно заменить его твердым сыром, хорошо подойдет Пармезан.

Ингредиенты:

  • мясо — 600 гр;
  • картофель — 6-8 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • грибы шампиньоны — 200 гр;
  • лук — 1шт;
  • майонез — 100 мл;
  • специи — соль, перец по вкусу.

 Способ приготовления:

  1. Нарежьте мясо тонкими ломтиками, отбейте. Перед тем, как отбить — накройте пленкой, так вы сможете сохранить свою одежду чистой.
  2. Посыпьте мясо специями и оставьте на 10 мин.
  3. Натрите морковь, нарежьте грибы и лук.

    что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

  1. В форму для запекания выложите лук и морковь, посолите и поперчите, сверху овощей положите грибы, слегка полейте маслом.
  2. Затем на платформу из грибов и овощей, положите ломтики мяса и сверху сложите уже чищенный и нарезанный заранее картофель.
  3. Запекайте примерно 1 час при температуре 200 градусов, потом достаньте из духовки, полейте сверху майонезом и поставьте в духовку еще на 15 минут.

Свинина в кисло-сладком соусе — Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты

Этот необычный рецепт пришел к нам из Китая. Китайцы очень любят использовать в приготовлении пищи разнообразные специи и вкусы, именно поэтому китайская кухня — одна из самых популярных во всем мире.

что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

Подавайте с белым отварным рисом, блюдо можно украсить веточками зелени.

Ингредиенты:

  • свинина — 1 кг;
  • соевый соус — 2 ст.л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар 1 ст.л.;
  • соль по вкусу;
  • корень имбиря — 1 ст.л.;
  • перец чили;
  • рисовая мука — 2 ст.л с горкой;
  • сладкий перец — 2 шт.;
  • кабачок цукини;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • кинза — небольшой пучок;
  • томатный соус по вкусу;
  • уксус — 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Промойте и обсушите мясо, нарежьте небольшими кусочками.
  2. Измельчите имбирь, добавьте соевый соус, половину столовой ложки сахара, перец чили по вкусу, томатный соус 1 ст.л, все смешайте и добавьте к мясу, еще раз все размешайте и оставьте мариноваться на 20 мин.

    что приготовить на ужин из свинины быстро и вкусно рецепты с фото

  1. Порежьте овощи небольшими кусочками, размер 3-4 см, обжарьте на растительном масле, к овощам добавьте оставшийся сахар, посолите и поперчите, добавьте немного томатного соуса и воды, потушите 10 мин.
  2. Смешайте рисовую муку с яйцом и водой, сделайте жидкое тесто-кляр, обжарьте в нем кусочки мяса, обжаренные кусочки мяса выложите на бумажное полотенце.
  3. В глубокой сковороде смешайте овощное рагу и мясо, добавьте немного воды, посыпьте кинзой и потушите 5-7 мин. Снимите с огня, сбрызните уксусом, слегка размешайте и оставьте постоять еще 5 мин.

    Что приготовить на ужин из свинины: быстро и вкусно, рецепты

Радуйте любимых вкусными и необычными ужинами и будьте здоровы!

Источник: https://diwis.ru/chto-prigotovit-na-uzhin-iz-svininy/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.